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愛上鑄鐵鍋 pdf epub mobi 著者簡介

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愛上鑄鐵鍋 pdf epub mobi 圖書描述

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愛上鑄鐵鍋 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-12-27

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很明顯，裏麵的這些菜式，不能說太閤中國人的口味。 以staub的一口18cm的鍋為例子。 關於鑄鐵琺琅鍋的介紹兩頁短短幾句話一筆帶過。 關於鑄鐵鍋不同於其餘鍋使用上的特彆之處，基本沒有提及。 這本菜譜不同於其餘菜譜的地方，也沒有太感覺齣來。 是本個人摸索一些菜式做法的小...  

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媳婦兒對各種東北係的美食自然是情有獨鍾，尤其是燉菜，經常到飯館點上幾個東北菜解饞。隻是有時候她會吃著吃著，眉頭一皺——“這不是鐵鍋做的”，尤其在吃一些如鐵鍋熬魚，鐵鍋燉大鵝之類的東北名菜時候。這讓我對鐵鍋這東西有種莫名的好感。以前對鍋子，除瞭對紅太狼的平...  

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有一種習慣，叫一個人生活；有一種好習慣，叫一個人好好生活。 每天早起，呆坐在床上幾分鍾，拉開窗簾打開音響，刷牙洗臉，十分鍾做早餐，齣門戴上耳機去上班，日復一日的早晨，7、8點的時刻，就像靈魂在周身飄蕩，輕鬆且沒有重量。 晚上下班，伴隨一路霓虹和音樂，打開門打...  

評分☆☆☆☆☆

十年前我結婚的時候，我媽給我的嫁妝裏，最顯眼的就是那大大小小摞在一起三四個鑄鐵鍋。當時我惱火地說：媽！你就是打算讓我一結婚就當廚娘黃臉婆嗎？我媽說：結婚的女人最厲害的本事就是用好每一口鍋。現在想來，我媽是在用一言一行傳授我做一個閤格人妻的寶貴經驗。 “民以...  

評分☆☆☆☆☆

想簡單開始學廚藝嗎? 所謂技藝的習得包含學、思、體、悟四個階段。廚藝也是一般。 學 學習最快的方式是從最頂級的見識、體驗學起，能有很好的知識架構、經驗和竅門，少走很多彎路，有明確的方嚮。但現實中，很少有機會得大廚指點。難度係數3星。 思 廚藝不是記食譜和流程...  

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出版者:北京聯閤齣版公司·後浪齣版公司

作者:[日]藥袋絹子

出品人:後浪

頁數:128

譯者:劉仝樂

出版時間:2016-5

價格:36.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787550271852

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

愛上的不是鑄鐵鍋，而是生活

評分☆☆☆☆☆

木有找到什麼適閤我做的菜…

評分☆☆☆☆☆

介紹的都是小而美的菜肴，而不是平常接地氣的吃食。我更想看到怎麼用鑄鐵鍋燉豬蹄子和做煲仔飯或者紅燒肉和汆丸子，結果都是些看的飽吃不飽的洋氣菜。買的時候滿腦子都是小雞燉蘑菇，到現在也沒殺雞祭鍋。

評分☆☆☆☆☆

愛上的不是鑄鐵鍋，而是生活

評分☆☆☆☆☆

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