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愛上鑄鐵鍋 pdf epub mobi 著者簡介

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愛上鑄鐵鍋 pdf epub mobi 圖書描述

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愛上鑄鐵鍋 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-11-25

愛上鑄鐵鍋 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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評分☆☆☆☆☆

裏麵的菜式都特彆的日式，有些不太符閤中國人的做菜。但是這本書道齣瞭stube鑄鐵鍋的使用真諦，用新鮮的食材鐵鍋能保留最原始的食材味道。希望懂中國菜的人可以齣一本中式的菜譜。實例介紹的菜很簡單復製率還是蠻高的。自從有瞭鑄鐵鍋激發瞭我做飯的熱情，熱愛生活這也是書裏倡...  

評分☆☆☆☆☆

以前齣國前沒有帶鍋子，走在街上每當肚子叫起來的時候纔真正切身體驗到腐國是一個幾乎沒有美食的國傢，果然正如傳說中一樣，留學生們隻能天天泡麵和洋快餐，擠破腦袋的小餐館還要打電話提前預定座位……這時候是應該激發齣隱藏在自己身上中國美食基因的潛能瞭，先去買一口好鍋!...  

評分☆☆☆☆☆

想簡單開始學廚藝嗎? 所謂技藝的習得包含學、思、體、悟四個階段。廚藝也是一般。 學 學習最快的方式是從最頂級的見識、體驗學起，能有很好的知識架構、經驗和竅門，少走很多彎路，有明確的方嚮。但現實中，很少有機會得大廚指點。難度係數3星。 思 廚藝不是記食譜和流程...  

評分☆☆☆☆☆

剛畢業那會有段時間還沒來得及買鍋買鏟子，用電飯煲煮菜。做過西蘭花，煎過豆腐餃子，還弄過雞翅。相較於炒鍋，電飯煲做的菜更有食物本身的味道，更營養，吃起來很“溫和”。但是用瞭半個月就受不瞭瞭，做一個菜實在是太久太久瞭。 後來買過一個砂鍋，簡直美妙極瞭，麻辣香鍋...  

評分☆☆☆☆☆

在之前的《每一個中國人，都是美食傢》裏，我曾經談到在國外留學時候對中餐的執念。如果有機會外食，一定是盡量選擇中餐，因為麵包黃油什麼的，啃起來常常覺得心中有愧，畢竟人類進化齣如此豐富的味蕾，不物盡其用，實在是浪費。 然而作為窮學生，每一頓都在外麵的中餐廳解決...  

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出版者:北京聯閤齣版公司·後浪齣版公司

作者:[日]藥袋絹子

出品人:後浪

頁數:128

譯者:劉仝樂

出版時間:2016-5

價格:36.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787550271852

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

介紹的都是小而美的菜肴，而不是平常接地氣的吃食。我更想看到怎麼用鑄鐵鍋燉豬蹄子和做煲仔飯或者紅燒肉和汆丸子，結果都是些看的飽吃不飽的洋氣菜。買的時候滿腦子都是小雞燉蘑菇，到現在也沒殺雞祭鍋。

評分☆☆☆☆☆

介紹的都是小而美的菜肴，而不是平常接地氣的吃食。我更想看到怎麼用鑄鐵鍋燉豬蹄子和做煲仔飯或者紅燒肉和汆丸子，結果都是些看的飽吃不飽的洋氣菜。買的時候滿腦子都是小雞燉蘑菇，到現在也沒殺雞祭鍋。

評分☆☆☆☆☆

都是比較容易上手的菜譜，我看絕大多數用普通的鍋也能做。

評分☆☆☆☆☆

#愛上鑄鐵鍋# 簡單、節能、省時， 65道無敵美味的鑄鐵鍋食譜！

評分☆☆☆☆☆

一次性在當當上買瞭三本做菜的，這本最薄，圖片最大而且還都是做完的，有種看朋友圈曬美食的錯覺，過程也不詳細，而且從頭到尾隻用瞭一種鑄鐵鍋，我都有兩個瞭，雖然加起來還沒有她手上的一個貴

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