世界咖啡地图 2024 pdf epub mobi 电子书

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世界咖啡地图 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

詹姆斯•霍夫曼（James Hoffmann），著名咖啡师，咖啡界神级传奇人物。2004年投身咖啡行业，2007年荣获世界咖啡师比赛（WBC）冠军。之后在伦敦与朋友一同创办了知名的Square Mile咖啡烘焙品牌，被许多业内人士尊称为“冠军烘焙厂”。与Nuova Simonelli合作，设计开发出划时代的黑鹰咖啡机VA388，极大地提高咖啡出品的稳定性。

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发表于2024-05-11

世界咖啡地图 2024 pdf epub mobi 电子书

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世界咖啡地图电子书读后感

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◎《世界咖啡地图》是全球公认的伟大咖啡圣经！美国亚马逊、英国亚马逊咖啡类图书排行第一位，荣获《经济学人》杂志2014年度最佳饮食图书之一！ ◎作者詹姆斯•霍夫曼，获2007年世界咖啡师大赛冠军（咖啡界的奥运会），行业领军人物，在本书中为全球咖啡迷倾囊道出心得经验、...

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中文书名：世界咖啡地图原版书名：the World Atlas of Coffee 作者：詹姆斯·霍夫曼（英，James Hoffmann）中信出版写在前面的话：这样算来，是2014年的书，当时被此书的颜值和内容吸引，迫不及待去写读后感，那会儿不知道的是，念念不忘必有回响。两年...

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我经常喝咖啡，最开始喝法压壶然后买了高压蒸汽咖啡机现在又开始用最便宜的意大利浓缩壶（放到炉子上烧的那种）。不过我的咖啡知识却蛮有限的，以前淘过几本书但是都是一些知识的堆砌。这本书真的把咖啡写活了，生动有趣而且很有深度，让我受益匪浅。真恨它没有早点出版，让我...

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出版者:中信出版社

作者:詹姆斯·霍夫曼 (James Hoffmann)

出品人:中信·雅信

页数:256

译者:王琪

出版时间:2016-7-1

价格:198.00

装帧:精装

isbn号码:9787508661148

丛书系列:

图书标签: 咖啡咖啡，品位，生活美学，生活，时尚生活科普生活我想读这本书文化实用好书，值得一读

世界咖啡地图 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

《世界咖啡地图》是咖啡迷的终极指南。

世界咖啡师大赛冠军得主、咖啡烘焙专家詹姆斯•霍夫曼为读者深入解析各大咖啡产区的风味特色、种植者与产业信息、地理文化、现代咖啡的分级品鉴等所有影响咖啡风味的关键要素，带领读者做一次惊叹的咖啡产地的全球巡游。同时通过器材、手法、水源等，提供如何在家煮出各种类型的绝妙咖啡的专业秘诀。集结一手信息、专家解析、实用图表、原产地资料、珍贵产区照片与动人文字，这是一本美丽的咖啡豆全球指南，也是咖啡迷必备的经典工具书。

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