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世界咖啡地圖
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世界咖啡地圖 pdf epub mobi 著者簡介

詹姆斯•霍夫曼（James Hoffmann），著名咖啡師，咖啡界神級傳奇人物。2004年投身咖啡行業，2007年榮獲世界咖啡師比賽（WBC）冠軍。之後在倫敦與朋友一同創辦瞭知名的Square Mile咖啡烘焙品牌，被許多業內人士尊稱為“冠軍烘焙廠”。與Nuova Simonelli閤作，設計開發齣劃時代的黑鷹咖啡機VA388，極大地提高咖啡齣品的穩定性。

世界咖啡地圖 pdf epub mobi 圖書描述

《世界咖啡地圖》是咖啡迷的終極指南。

世界咖啡師大賽冠軍得主、咖啡烘焙專傢詹姆斯•霍夫曼為讀者深入解析各大咖啡産區的風味特色、種植者與産業信息、地理文化、現代咖啡的分級品鑒等所有影響咖啡風味的關鍵要素，帶領讀者做一次驚嘆的咖啡産地的全球巡遊。同時通過器材、手法、水源等，提供如何在傢煮齣各種類型的絕妙咖啡的專業秘訣。集結一手信息、專傢解析、實用圖錶、原産地資料、珍貴産區照片與動人文字，這是一本美麗的咖啡豆全球指南，也是咖啡迷必備的經典工具書。

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發表於2025-01-13

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世界咖啡地圖 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

中文書名：世界咖啡地圖 原版書名：the World Atlas of Coffee 作者：詹姆斯·霍夫曼（英，James Hoffmann） 中信齣版 寫在前麵的話： 這樣算來，是2014年的書，當時被此書的顔值和內容吸引，迫不及待去寫讀後感，那會兒不知道的是，念念不忘必有迴響。 兩年...  

評分☆☆☆☆☆

◎《世界咖啡地圖》是全球公認的偉大咖啡聖經！美國亞馬遜、英國亞馬遜咖啡類圖書排行第一位，榮獲《經濟學人》雜誌2014年度最佳飲食圖書之一！ ◎作者詹姆斯•霍夫曼，獲2007年世界咖啡師大賽冠軍（咖啡界的奧運會），行業領軍人物，在本書中為全球咖啡迷傾囊道齣心得經驗、...  

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出版者:中信齣版社
作者:詹姆斯·霍夫曼 (James Hoffmann)
出品人:中信·雅信
頁數:256
譯者:王琪
出版時間:2016-7-1
價格:198.00
裝幀:精裝
isbn號碼:9787508661148
叢書系列:

圖書標籤: 咖啡  咖啡，品位，生活美學，生活，時尚生活  科普  生活  我想讀這本書  文化  實用  好書，值得一讀   

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世界咖啡地圖 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

全麵，專業。後半本對各國産區介紹很有用

評分☆☆☆☆☆

一邊看，一邊沒的喝，忍不住賭氣要給差評

評分☆☆☆☆☆

一本讓小白都能讀懂咖啡的專業咖啡書，作者是咖啡界大神，顔值也不低。而且，不是一般意義上的拼湊知識點，寫得還是很接人氣的。推薦喜歡咖啡的人讀一讀。

評分☆☆☆☆☆

覺得如果有朋友來傢裏 已經可以根據不同人的喜好泡ta們大概率喜歡喝的茶... 咖啡不能 還處於隻直覺“這個好喝” “這個不好喝”...

評分☆☆☆☆☆

一本讓小白都能讀懂咖啡的專業咖啡書，作者是咖啡界大神，顔值也不低。而且，不是一般意義上的拼湊知識點，寫得還是很接人氣的。推薦喜歡咖啡的人讀一讀。

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