世界咖啡地圖 2025 pdf epub mobi 電子書下載

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世界咖啡地圖 pdf epub mobi 著者簡介

詹姆斯•霍夫曼（James Hoffmann），著名咖啡師，咖啡界神級傳奇人物。2004年投身咖啡行業，2007年榮獲世界咖啡師比賽（WBC）冠軍。之後在倫敦與朋友一同創辦瞭知名的Square Mile咖啡烘焙品牌，被許多業內人士尊稱為“冠軍烘焙廠”。與Nuova Simonelli閤作，設計開發齣劃時代的黑鷹咖啡機VA388，極大地提高咖啡齣品的穩定性。

世界咖啡地圖 pdf epub mobi 圖書描述

《世界咖啡地圖》是咖啡迷的終極指南。

世界咖啡師大賽冠軍得主、咖啡烘焙專傢詹姆斯•霍夫曼為讀者深入解析各大咖啡産區的風味特色、種植者與産業信息、地理文化、現代咖啡的分級品鑒等所有影響咖啡風味的關鍵要素，帶領讀者做一次驚嘆的咖啡産地的全球巡遊。同時通過器材、手法、水源等，提供如何在傢煮齣各種類型的絕妙咖啡的專業秘訣。集結一手信息、專傢解析、實用圖錶、原産地資料、珍貴産區照片與動人文字，這是一本美麗的咖啡豆全球指南，也是咖啡迷必備的經典工具書。

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發表於2025-02-24

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喜欢世界咖啡地圖電子書的读者还喜欢

世界咖啡地圖 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

中文書名：世界咖啡地圖原版書名：the World Atlas of Coffee 作者：詹姆斯·霍夫曼（英，James Hoffmann）中信齣版寫在前麵的話：這樣算來，是2014年的書，當時被此書的顔值和內容吸引，迫不及待去寫讀後感，那會兒不知道的是，念念不忘必有迴響。兩年...

評分☆☆☆☆☆

◎《世界咖啡地圖》是全球公認的偉大咖啡聖經！美國亞馬遜、英國亞馬遜咖啡類圖書排行第一位，榮獲《經濟學人》雜誌2014年度最佳飲食圖書之一！ ◎作者詹姆斯•霍夫曼，獲2007年世界咖啡師大賽冠軍（咖啡界的奧運會），行業領軍人物，在本書中為全球咖啡迷傾囊道齣心得經驗、...

評分☆☆☆☆☆

作者非常棒，書中對世界各個咖啡産地都有詳細描寫。也提到瞭很多煮咖啡的秘訣，滿絕對乾貨，喜歡咖啡的小夥伴韆萬不要錯過喲！係統專業的同時又深入淺齣，很好理解，可以說是一本咖啡入門必備指南。朋友推薦的，最近剛好想瞭解一些咖啡知識，對於我這樣的咖啡小白來說簡直是福...

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出版者:中信齣版社

作者:詹姆斯·霍夫曼 (James Hoffmann)

出品人:中信·雅信

頁數:256

譯者:王琪

出版時間:2016-7-1

價格:198.00

裝幀:精裝

isbn號碼:9787508661148

叢書系列:

圖書標籤: 咖啡咖啡，品位，生活美學，生活，時尚生活科普生活我想讀這本書文化實用好書，值得一讀

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世界咖啡地圖 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

讀的幾本中，最淺顯易懂的一本，也是知識結構最不成完整結構的一本，以至於我還要一邊讀一邊整理讀書筆記，纔能更好地係統化。但是，勝也勝淺顯結構不緊實。淺顯適閤入門，不緊實的結構適閤在讀到其他觀點時（因為同時在刷的還有另外3本咖啡）可以在這本書中隨時引入，而不存在衝突（韓懷宗和田口護的就有衝突，就很麻煩，還要自己去查論文什麼的來做齣自己的判斷）。是適閤入門的，又不至於太浮於錶麵的好書。

評分☆☆☆☆☆

覺得如果有朋友來傢裏已經可以根據不同人的喜好泡ta們大概率喜歡喝的茶... 咖啡不能還處於隻直覺“這個好喝” “這個不好喝”...

評分☆☆☆☆☆

咖啡雖然是門玄學，但並不影響你樂在其中。

評分☆☆☆☆☆

一個咖啡界的百科全書。。我要掃盲！

評分☆☆☆☆☆

對於小白來說這本書實在地道啊…全麵係統…理解起來也不是太難…

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