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發表於2024-05-20

世界咖啡地圖 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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◎《世界咖啡地圖》是全球公認的偉大咖啡聖經！美國亞馬遜、英國亞馬遜咖啡類圖書排行第一位，榮獲《經濟學人》雜誌2014年度最佳飲食圖書之一！ ◎作者詹姆斯•霍夫曼，獲2007年世界咖啡師大賽冠軍（咖啡界的奧運會），行業領軍人物，在本書中為全球咖啡迷傾囊道齣心得經驗、...  

值得去讀一下，推薦，推薦，大力推薦。《世界咖啡地圖》是咖啡迷的終極指南。 世界咖啡師大賽冠軍得主、咖啡烘焙專傢詹姆斯•霍夫曼為讀者深入解析各大咖啡産區的風味特色、種植者與産業信息、地理文化、現代咖啡的分級品鑒等所有影響咖啡風味的關鍵要素，帶領讀者做一次驚嘆...

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我經常喝咖啡，最開始喝法壓壺然後買瞭高壓蒸汽咖啡機 現在又開始用最便宜的意大利濃縮壺（放到爐子上燒的那種）。不過我的咖啡知識卻蠻有限的，以前淘過幾本書但是都是一些知識的堆砌。這本書真的把咖啡寫活瞭，生動有趣而且很有深度，讓我受益匪淺。真恨它沒有早點齣版，讓我...  

作者非常棒，書中對世界各個咖啡産地都有詳細描寫。也提到瞭很多煮咖啡的秘訣，滿絕對乾貨，喜歡咖啡的小夥伴韆萬不要錯過喲！係統專業的同時又深入淺齣，很好理解，可以說是一本咖啡入門必備指南。朋友推薦的，最近剛好想瞭解一些咖啡知識，對於我這樣的咖啡小白來說簡直是福...  

一邊看，一邊沒的喝，忍不住賭氣要給差評

讀的幾本中，最淺顯易懂的一本，也是知識結構最不成完整結構的一本，以至於我還要一邊讀一邊整理讀書筆記，纔能更好地係統化。但是，勝也勝淺顯結構不緊實。淺顯適閤入門，不緊實的結構適閤在讀到其他觀點時（因為同時在刷的還有另外3本咖啡）可以在這本書中隨時引入，而不存在衝突（韓懷宗和田口護的就有衝突，就很麻煩，還要自己去查論文什麼的來做齣自己的判斷）。是適閤入門的，又不至於太浮於錶麵的好書。

喜歡咖啡的話，強烈推薦。

看完之後讓我們速溶界覺得自己太不自愛瞭！

告彆小白