【美】切爾西·夢露卡塞爾和沙琳·萊勒是原書極忠誠的粉絲,同時也是業餘的廚師,她們從作者處獲得授權,在官網發布本書,吸引瞭大量原書粉絲的追棒。兩位作者在“crossroad”網站共同經營一傢基於《冰與火之歌》的熱門烹飪博客。他們都是“冰與火”的狂熱粉絲,綜閤瞭藝術性、曆史性和對原作各種風味美食
的狂熱愛好。
想像一下參加一場在鼕臨城舉辦的盛宴,你是希望與珊莎·史塔剋分享一塊檸檬蛋糕,和守夜人一起乾掉豬肉餡餅,還是像小指頭與丹妮莉絲·坦格利安一樣沉醉?喬治·馬丁的暢銷傳奇小說《冰與火之歌》及HBO係列劇《權利的遊戲》中著名的維斯特洛裏鮮活的角色帶給我們的景象和聲音,唯一缺少的是:這個非同尋常的世界中讓人垂涎的美食。
這些易於遵循的配方使用的是細緻的現代烹飪技術,但愛冒險的食客還可以嘗試地道的中世紀餐點。對於原書中一些極具幻想的材料,作者也提供瞭替換品,所以讀者不需要駱駝、鴿子或者為卡麗熙準備的龍蛋。書中包含100 多個配方,甚至還有七個王國的餐飲和娛樂的指南,既詳細研究瞭原著,又忠實於作者初衷。
小時候看《紅樓夢》純粹是看個熱鬧,那時候哪裏看得懂什麼人物關係命運,陳設景物講述,詩詞戲劇描寫的。小孩子還是對裏麵所寫的吃的更感興趣些。什麼晴雯愛吃的豆腐皮包子,寶玉給襲人留的糖蒸酥酪,薛姨媽招待寶黛喝的雞皮酸筍湯,鳳姐喂給劉姥姥的茄鮝。許多紅學研究者就把...
評分小時候看《紅樓夢》純粹是看個熱鬧,那時候哪裏看得懂什麼人物關係命運,陳設景物講述,詩詞戲劇描寫的。小孩子還是對裏麵所寫的吃的更感興趣些。什麼晴雯愛吃的豆腐皮包子,寶玉給襲人留的糖蒸酥酪,薛姨媽招待寶黛喝的雞皮酸筍湯,鳳姐喂給劉姥姥的茄鮝。許多紅學研究者就把...
評分吃貨就是看啥都關注吃的。 兩位作者找的中世紀菜譜範圍可真廣,古英語古德語古法語還有拉丁文。 學到好多古英語單詞,有不少詞的詞尾是把現在的ar/er寫成re,現代英語的遺存比如有center與centre,theater與theatre. 以及用y代替i. 目前隻發現這兩個規律。舉例:venygar=vynegr...
評分根據喬治·R.R.馬丁的巨作《冰與火之歌》改編的美劇《權力的遊戲》已經播齣瞭好幾季,我隻在彆人的電腦上瞧過幾眼,不過,我看過他的《冰龍》,對《冰與火之歌》究竟會如何演繹也有瞭極大的期待——有一天應該好好看一看書,書肯定比電視劇更能讓人有一種“盛宴”的感覺...
評分相信看過《冰與火之歌》這部作品的朋友們被故事情節深深吸引的同時,估計也會對裏麵的美食一見傾心吧。當然瞭作為一個愛讀書且是吃貨的我來說,我喜歡這部作品,這部著作裏充滿瞭政治陰謀和各種錯綜復雜的局麵,同時裏麵的魔幻主義錶現的又是那麼的彆具魅力,但裏麵各類的美食...
等不及把這本書交給室友然後上餐桌等待瞭!
评分深度愛好者周邊
评分翻譯扣一分
评分真的是粉絲特供中世紀菜譜,馬丁之友,減肥人士之死敵
评分作為一個吃貨的我,已近迫不及待的下手瞭,照著書做瞭道姐妹燉,很簡單,把所有蔬菜用壓力鍋燉半小時,貝類魚類黃油煎6成熟,再加入壓力鍋倒半盒淡奶油15分鍾,味道竟然讓我十分驚喜,接下來準備照著書做一道檸檬鴨,過年的硬菜有啦!
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