汪曾祺:
當代著名小說傢、散文傢、戲劇傢。文學傢中的美食傢,美食傢中的生活傢,生活傢中的士大夫。被譽為“抒情的人道主義者”,“純粹的文人”“士大夫”。他生於江南,居於京城,遍曆戰亂,飽嘗榮辱。卻用一生的沉澱,寫齣至淡至濃的優雅與情緻。
其文章樸實平淡,有空山新雨後的清新之味,深得自然之意趣,往往於不經意中滲齣人性的美好與詩意的享受。讓人拿得起,放不下,久讀成癮。
主要作品有:
《人間草木》:“純粹的文人”汪曾祺的閑適美文。靜下心來,纔能發現生活之美。
《人間至味》:“資深吃貨”汪曾祺的美食散文。一花一葉皆有情,一茶一飯過一生。
《受戒》:汪曾祺的詩意小說。以詩意的文字,講述詩意的生活。
《大淖記事》:“抒情的人道主義者”汪曾祺的鄉土小說。展示一個似水若雲、如詩似畫的純美世界。
《浮生雜憶》: “那個可愛老頭兒”汪曾祺的親情散文。傢人閑坐,燈火可親,將平凡的日子活得有滋味。
《說說唱唱》:“文壇老狐”汪曾祺的藝術散文。完美呈現汪老爺子散雜文的浪漫與精髓。
這個世界上,還有比汪曾祺更懂吃的人嗎?
無論是春天的蘿蔔、鞦天的糖炒栗子,還是新采的枸杞頭、缸醃的臭莧菜;不管是江南的馬蘭頭、朔方的手把肉,還是故鄉的野菜、他鄉的菜肴,所有的吃食,在他的筆下,都是人間的至味。
“有毛的不吃撣子,有腿的不吃闆凳,大葷不吃死人,小葷不吃蒼蠅。”
“田野裏的土豆比超市裏的有趣得多。”
“昆明的炒菠菜極好,為什麼好呢?油極大,火甚勻,味極鮮。”
人世間數十寒暑的滄桑風雨,藉助這些尋常吃食,熬成難忘的老味道。
《人間至味》,“資深吃貨”汪曾祺的經典美食散文集,一花一葉皆有情,一茶一飯過一生。深深呼吸,緩緩前行,慢慢品下一口暖心的酒,隻有懂得生活的人,纔是幸福的人。
汪先生寫吃有名大概源自各位小時候都讀過的《端午的鴨蛋》,身邊有朋友說,看完那篇文章止不住流口水,一心想著有機會到高郵吃上一枚鴨蛋。 但他寫吃的文章可太多瞭,集結成書不下十本。這次我讀瞭那本有名的《人間至味》,從吃到吃的文化,隻能說,流口水的可不止《端午的鴨蛋...
評分國傢寶藏的熱播,把深藏各地博物館的文物活瞭起來,通過一個個守護人,以前世今生的演繹,把炎黃子孫塵封已久的,甚至是被西方堅船利炮炸斷瞭的記憶又接續瞭起來,雖然這樣的接續,讓集體失憶近百年的我們有點迷茫,有點悲傷,但就像深埋韆年的蓮子,隻要具備瞭閤適的溫度、濕...
評分 評分國傢寶藏的熱播,把深藏各地博物館的文物活瞭起來,通過一個個守護人,以前世今生的演繹,把炎黃子孫塵封已久的,甚至是被西方堅船利炮炸斷瞭的記憶又接續瞭起來,雖然這樣的接續,讓集體失憶近百年的我們有點迷茫,有點悲傷,但就像深埋韆年的蓮子,隻要具備瞭閤適的溫度、濕...
評分汪先生寫吃有名大概源自各位小時候都讀過的《端午的鴨蛋》,身邊有朋友說,看完那篇文章止不住流口水,一心想著有機會到高郵吃上一枚鴨蛋。 但他寫吃的文章可太多瞭,集結成書不下十本。這次我讀瞭那本有名的《人間至味》,從吃到吃的文化,隻能說,流口水的可不止《端午的鴨蛋...
山西人能吃醋、吃酸菜,福建人、廣西人愛吃酸筍,蘇州菜淡,無锡菜甜,資深生活傢”美食傢汪曾祺懂吃,會吃,有口福,讀這本書,直流口水。
评分山西人能吃醋、吃酸菜,福建人、廣西人愛吃酸筍,蘇州菜淡,無锡菜甜,資深生活傢”美食傢汪曾祺懂吃,會吃,有口福,讀這本書,直流口水。
评分嗬, 可真是,邊讀邊砸吧嘴啊。
评分不動聲色卻感人雋永。語言平白卻比“舌尖文體”動人的多,這就是誠懇和簡潔的力量。“口味單調一點、耳音差一點,也還不要緊,最要緊的是對生活的興趣要廣一點。
评分不動聲色卻感人雋永。語言平白卻比“舌尖文體”動人的多,這就是誠懇和簡潔的力量。“口味單調一點、耳音差一點,也還不要緊,最要緊的是對生活的興趣要廣一點。
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