米其林指南 上海 2017 餐厅及酒店

出版者:The Michelin Guide

页数:224

出版时间:2016-10

价格:GBP 12.99

装帧:Paperback

isbn号码:9782067215153

图书标签:美食米其林Michelin料理人阿普君中文上海paperbackTravel

用户评价

上海美食地图？还真没啥想去的

購2020年版。

購2020年版。

#book20-21#《米其林指南 上海 2019》 出差路上买的外国出版的中英对照书。感觉是百度+点评/口碑的总和。 对上海的各个区有了新的认识。

居然还没有人写过短评。这是本外国发行的中文书，并没有中国出版社的版权页。中文和英文有很多出入，甚至有矛盾的地方，比如中文是黑鳕鱼，对应英文却是sliver cod。有的中文就不要翻译了，比如粽子居然叫做glutinous rice dumpling，老外肯定懵了，怎么全是dumpling。一些老菜馆像老正兴实在是欣赏不了。