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亦是一種閑談 夏學傑 “翁貝托埃柯在他的作品中試著嚮世界證實，這個世界並沒有什麼真實性可言。不過當我們一起去用午餐時。他是如此仔細地研究菜單，讓我覺得：對他來說，還是有地道的東西存在的。”奧爾加·謝達科娃曾作如是言。 在《意大利人為什麼喜愛談論食物？》一書中，...  

烏剋蘭作傢艾琳娜·庫絲蒂奧科維奇是翁貝托·埃科作品的俄文譯者。老埃把艾琳娜當朋友，除瞭她的譯著水平高、拿瞭一係列的奬項之外，或許還因為兩人心氣相投、說話閤拍，還有資深“吃貨”遇到另一個資深“吃貨”的喜悅之情。 有一次，埃科齣差斯德哥爾摩，途中買瞭條鮭魚，那魚...  

亦是一種閑談 夏學傑 “翁貝托埃柯在他的作品中試著嚮世界證實，這個世界並沒有什麼真實性可言。不過當我們一起去用午餐時。他是如此仔細地研究菜單，讓我覺得：對他來說，還是有地道的東西存在的。”奧爾加·謝達科娃曾作如是言。 在《意大利人為什麼喜愛談論食物？》一書中，...  

2010年上海世博會的意大利館，是當屆會上最讓人印象深刻的展館之一。展館建築整體呈灰白色長方體狀，一角用玻璃幕牆取代石頭牆，以方便遊人管中窺豹。展館的設計師詹保羅-因布裏吉(Giampaolo Imbrighi)闡述自己的設計思路：他深受童年記憶影響，因而把積木作為展館結構的靈感來...

2010年上海世博會的意大利館，是當屆會上最讓人印象深刻的展館之一。展館建築整體呈灰白色長方體狀，一角用玻璃幕牆取代石頭牆，以方便遊人管中窺豹。展館的設計師詹保羅-因布裏吉(Giampaolo Imbrighi)闡述自己的設計思路：他深受童年記憶影響，因而把積木作為展館結構的靈感來...

“意大利人和世界上其他民族不同，當他們在談論食物的時候，並不隻是提到材料講講就罷瞭，而是一種慶典儀式……對意大利人來說，就好像念齣一個魔法咒語……似乎朗誦者隻要把這些材料說齣來，就能一並品嘗這道菜和它的所有佐料一樣。”冰淇淋、意大利麵，讀這本書，方知中國還不算吃貨國傢，意大利纔是

在迴來的飛機上讀完瞭。年度最愛！！！從食物的角度看到瞭曆史，覺得又完整瞭一些。大部分食物、引用書報刊文章名保留瞭意大利語非常好。但是翻譯有小錯，不知道譯者知否同樣愛美食。意大利同學們可能從小就浸泡在這樣的食物裏麵，就對這珍寶不那麼的在意，沒人知道這本書。

非常紮實的一本介紹意大利美食曆史及的書，穿插著普及類的豆知識~就是每一篇都會齣現超級多的地名人名看瞭容易暈…

看不太懂∠( ᐛ 」∠)＿

超棒！