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醉酒的植物學傢
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醉酒的植物學傢 pdf epub mobi 著者簡介

作者簡介

艾米•斯圖爾特是獲奬書作傢，她寫瞭六本關於危險與樂趣並存的自然界的書，其中有三本書是《紐約時報》的最佳銷售作品，它們分彆是：《邪惡的蟲子》（Wicked Bugs）、《邪惡的植物》（Wicked Plants）和《鮮花帝國》（Flower Confidential）。她是著名的博客“Garden Rant”的創始人之一，《優雅園藝》（Fine Gardening）雜誌的特約編輯。艾米和她的丈夫現居住在加利福尼亞州的尤裏卡，並開瞭一傢叫“Eureka Books”的古書店。

譯者簡介

劉夙，1982年生。2012年畢業於中國科學院植物研究所，獲博士學位。2014年任上海辰山植物園科普部工程師，從事科普編著和科普百科網站建設。為上海市科普作傢協會會員，已發錶科普文章逾百篇，參著或翻譯有科普圖書《基因的故事》《植物名字的故事》等八種。

醉酒的植物學傢 pdf epub mobi 圖書描述

這本書是一篇在植物學與酒的婚禮之上朗誦的充滿激情的祝酒詞——

清酒始於米粒，蘇格蘭威士忌源於大麥，特基拉來自龍舌蘭，朗姆酒釀自甘蔗，而波本酒齣自玉米。你已經渴瞭嗎？在《醉酒的植物學傢》這本書中，艾米·斯圖爾特考察瞭許多能讓人暈眩的花草、樹木、果實和真菌，幾韆年來，人類用他們的纔智和激情，不顧一切地把這些植物轉化成酒精。

在所有被發酵和蒸餾的那些知名或不知名的植物中，有些是危險的，有些極為古怪，還有一種和恐龍一樣古老——但是每一種植物都為全球的飲酒傳統和人類曆史做齣瞭獨特的文化貢獻。

這部融生物學、化學、曆史、詞源和調酒術於一體的迷人著作——其中還有50多種調酒配方和可供園藝愛好者參考的種植訣竅——會讓你在任何一場雞尾酒宴會上都成為最受歡迎的嘉賓。

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發表於2024-11-02

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醉酒的植物學傢 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

非常有趣的一本書。從植物到酒，上篇介紹常見的釀酒植物，中篇則是介紹釀酒調酒所需要的香料，最後下篇介紹輔料和裝飾物，其中全文穿插著各種雞尾酒配方，以及各類釀酒或是植物趣事。 全書結閤趣味和科學，很多描寫引人入勝，讓人捧腹大笑。本身愛好調酒的人可以在書中發現各種...  

評分☆☆☆☆☆

滿滿當當一大厚本，足足啃瞭6天，小紙條寫瞭有全書的1/10厚。知識點超級豐富，往目錄裏打字時纔發現是以前《地下工作者：蚯蚓的故事》的同一女作者Amy Stuart，一直覺得這個妹紙在植物學領域的博學程度簡直可怕。果不其然，再翻目錄，又發現瞭還有一本她的著作，於是立刻拆開來...  

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價
出版者:商務印書館
作者:[美] 艾米·斯圖爾特
出品人:
頁數:404
譯者:劉夙
出版時間:2017-1
價格:65.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787100124829
叢書系列:自然文庫

圖書標籤: 植物  酒  科普  博物  自然科普知識  自然  文化  花兮木兮   

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醉酒的植物學傢 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

超級好看！用貼近人們生活的素材——酒作為載體，分門彆類地闡述瞭各種酒飲的釀造原料是什麼，還有一些獨特的雞尾酒方子。 看的時候一直惦記著買種子買種子，以後想有一個大院子，我以後大概是個園丁..

評分☆☆☆☆☆

這本書太好看瞭，配圖也可可愛愛的。雖然有的小插入有點亂，但還是好可愛。看完更想買酒瞭????

評分☆☆☆☆☆

前麵三分之一算通識，講釀酒的各種原料，長知識瞭。後麵三分之二可以作為調酒的工具書。總之是一本值得收藏和查閱，信息量滿滿的好書。如果所有名詞配英文原名會更好一些。

評分☆☆☆☆☆

從來沒見過把單色書做得這麼漂亮的。

評分☆☆☆☆☆

這本書看得非常想喝酒！

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