本本书屋

 本本书屋 logo

天子的食单 2024 pdf epub mobi 电子书

天子的食单
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

天子的食单 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

天子的食单 电子书 图书目录

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-27

天子的食单 2024 pdf epub mobi 电子书

天子的食单 2024 pdf epub mobi 电子书

天子的食单 2024 pdf epub mobi 电子书


喜欢 天子的食单 电子书 的读者还喜欢


天子的食单 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价
出版者:故宫出版社
作者:程子衿
出品人:
页数:187
译者:
出版时间:2016-8-1
价格:27
装帧:平装
isbn号码:9787513408929
丛书系列:紫禁城悦读

图书标签: 饮食  历史  文化  美食  故宫  中国研究  食  食客表情   

天子的食单 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《天子的食单》是“故宫悦读”系列丛书之一。宫廷饮食所呈现的不仅是皇帝一人的味觉追求，其背后涉及政治集权、朝贡体系、经济活动、社会风尚等诸多层面问题。《天子的食单》围绕与饮食相关的书画、器物，结合大量史料，从图像学、文物学和文献学的角度探讨中国古代宫廷饮食。

序言

《礼记·礼运》载：“夫礼之初，始诸饮食。”在中国，礼与食关系密切，商周时期就已建立起一套相当完善的食礼制度。在一场筵席中，从肴馔的布置、食器饮器的摆放，到仆从上菜的姿式、食客的就座方位，以及饮食的先后顺序，也都有相关礼数规定。尤其是在宫廷中，饮食行为并非仅有为满足口腹之欲的初始功能，因而其被赋予的礼仪功能就越发丰富和重要。

宫廷御膳所呈现的不仅是皇帝一人的味觉追求，其背后则涉及政治集权、朝贡体系、经济活动、社会风尚等诸多层面的问题。负责帝王膳食管理和筵席组织的食官，在《周礼》中被归入“天官”之列，地位仅次于宰官。秦汉时，掌膳食的光禄寺也是高居“九卿”之列。直至明清，食官的设置更是精细和审慎。

以擅调五味而辅佐商汤的伊尹，“负鼎俎，以滋味说汤，致于王道”。可见，饮食之道，于君，于民，都是大本大宗。

天子的食单 2024 pdf epub mobi 电子书
天子的食单 2024 pdf epub mobi 电子书
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

天子的食单 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

????好书只愿独享哈哈，白菜的价格，玉白菜的品质！

评分☆☆☆☆☆

读完印象最深的是去宫门外采购小吃的宋代，小吃摊从汴京一路追随皇帝到临安；宋代立国之初比较简朴，皇帝想吃鱼还得走后宫路线，要皇后凉凉找臣子的夫人要一点来；惊现家乡的黄河鲤鱼；康熙外出吃到好吃的还特意写信给儿子炫耀…瞬间觉得可爱了许多。到最后的美食美器，依例吐槽乾隆的农家乐审美。

评分☆☆☆☆☆

在故宫买的，可惜故宫里没有做御膳的馆子。就看看图过过瘾。清代的皇家器皿和餐具真心好看，都是艺术灵感的来源

评分☆☆☆☆☆

相当别致有趣的历史类小典籍。大约是从故宫院刊或者《紫禁城》杂志刊登的各类谈及皇族食馔的文章凑成合集，但却有一以贯之的历史趣味。

评分☆☆☆☆☆

在故宫买的，可惜故宫里没有做御膳的馆子。就看看图过过瘾。清代的皇家器皿和餐具真心好看，都是艺术灵感的来源

天子的食单 2024 pdf epub mobi 电子书

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接




相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有