随园食单 2024 pdf epub mobi 电子书


随园食单

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随园食单 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

袁枚:

1 7 1 6 — 1 7 9 7

清代诗人。别号随园老人。

自述: “ 好味, 好色, 好葺屋, 好游,好友, 好花竹泉石, 好佳璋彝尊,名人字画, 又好书。”

一个重视生活情趣的人。


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发表于2024-12-22

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出版者:北京联合出版公司
作者:(清)袁枚
出品人:
页数:224
译者:邓立峰
出版时间:2016-12
价格:26.00
装帧:平装
isbn号码:9787550291720
丛书系列:随时的修养

图书标签: 袁枚  烹饪  中国  陆版  邓立峰注  北京联合出版公司   


随园食单 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《随园食单》,古代汉族烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主,袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家,《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的汉族饮食名著。

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随园食单 2024 pdf epub mobi 用户评价

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吃货必看

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古代资深吃货

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封面设计的极好

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好吧火锅是我这种粗人喜欢的食物了

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特意选了这个小小的可爱的hhhh 注释者需要一点做菜功底的哈哈哈哈

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