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隨園食單 pdf epub mobi 著者簡介

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隨園食單 pdf epub mobi 圖書描述

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隨園食單 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-06-12

隨園食單 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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小夥伴送來彭磊簽名版《北海怪獸》的時候還附帶瞭一本北京聯閤這版《隨園食單》，翻一翻清朝大纔子吃啥還挺好玩兒的。汪曾祺寫高郵鹹鴨蛋的時候提到過袁枚，因為袁枚寫過“醃蛋以高郵為佳，顔色紅而油多”。但是汪曾祺又不太看得上袁枚，因為袁枚隻吃不會做，比起汪大廚還是差...

評分☆☆☆☆☆

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出版者:北京聯閤齣版公司

作者:（清）袁枚

出品人:

頁數:224

譯者:鄧立峰

出版時間:2016-12

價格:26.00

裝幀:平裝

isbn號碼:9787550291720

叢書系列:隨時的修養

評分☆☆☆☆☆

自身味道太濃太重的食物，隻適閤單獨食用，不適閤與其他食物搭配。這就如同李絳、張居正這類性格剛烈又精明能乾的人，對於他們，要單獨使用，纔能充分發揮他們的纔能；同樣，食物中，鰻魚、鱉、蟹、鰣魚、牛羊肉等，都應該單獨食用，做菜時不能搭配其他食物。這是一本如何做各類好吃食物的書。

評分☆☆☆☆☆

袁枚多記述江南地區的美食，與我傢鄉的許多菜肴多有相閤，或許正能看見舌尖的些微記憶在曆史中鮮為人知的傳承。小生活亦是生活，於平和中尋見真味。

評分☆☆☆☆☆

袁枚多記述江南地區的美食，與我傢鄉的許多菜肴多有相閤，或許正能看見舌尖的些微記憶在曆史中鮮為人知的傳承。小生活亦是生活，於平和中尋見真味。

評分☆☆☆☆☆

古代資深吃貨

評分☆☆☆☆☆

特意買的這版裝幀，小巧便攜，封麵設計也很清新，古人真懂吃啊！用詞簡略精準，現在寫吃的書，無聊的菜譜就不用說瞭，那些摻雜瞭個人情感故事的感悟的食評，也沒有什麼實際價值。此生吃此一本書足矣！

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