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東南亞的華人飲食與全球化 pdf epub mobi 著者簡介

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東南亞的華人飲食與全球化 pdf epub mobi 圖書描述

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發表於2024-11-26

東南亞的華人飲食與全球化 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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出版者:廈門大學齣版社

作者:[馬來西亞]陳誌明

出品人:

頁數:308

譯者:孫鳳娟

出版時間:2017-4-1

價格:64.00

裝幀:平裝

isbn號碼:9787561564318

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

論文形式，很多時候現有結論再寫論據。文筆枯燥 沒啥意思。為論文準備的

評分☆☆☆☆☆

非常不可思議地發現，我的很多關於食物、遷徙、傳承、再創新的想法，原來是有那麼多專業學術研究的。這本書的缺點是錶述有點學術化，但還是感覺找到瞭很明確的指引方嚮。非常有收穫。

評分☆☆☆☆☆

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