青木正儿(1887-1964),日本著名汉学家。
发表于2024-12-22
中华名物考 2024 pdf epub mobi 电子书
05年某段很郁闷的时间每天睡觉前读一点,然后怀着饥肠辘辘的感觉去睡觉,期望梦里饕餮一番。 毕罗,唐代《资暇集》中记载说蕃地的毕氏和罗氏喜欢吃这种东西,所以起了这个怪名字,大概隐含着这是舶来品的意思。目前可见的文献中并没有记载这种点心的制作方法,青木说日本的《...
评分平凡观照与研究趣味 ——读青木正儿《华国风物》、《中华名物考》、《琴棋书画》 青木正儿(1887-1964)先生,是一位可爱的日本中国学者,自称“性孤峭而幽独”,还有仙骨的气象,兴趣广泛而不拘泥一方,对于中国的文学、音乐、美术等等都有广泛的思考与研究;他以详实而学术...
评分青木先生这书写的真洒脱,不是那种板着脸说教的味道,而很有名士的感觉。尤其最后吃笋的那段,这书看了已经有两年了,仍然印象深刻啊。凡是像青木先生这样能从平凡的生活中品尝出不一般滋味的人活的都滋润。我也想活的滋润。哈哈
评分毕业论文查找研究文献时得知青木正儿《中华名物考》一书,当时因时间关系只侧重读了《名物学序说》、《芍药之和》二文。上次去省图,无意中看到此书,想来这段时间不忙,何不读完全书。本来电子版是有的,出于对纸质书的偏爱,还是借了回来。每天数篇,半个月左右,竟也读完全...
评分青木先生这书写的真洒脱,不是那种板着脸说教的味道,而很有名士的感觉。尤其最后吃笋的那段,这书看了已经有两年了,仍然印象深刻啊。凡是像青木先生这样能从平凡的生活中品尝出不一般滋味的人活的都滋润。我也想活的滋润。哈哈
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《中华名物考》中作者对中国古诗文和古文献中提到的事物从食物馒头、炒面到酒器夜光杯、解语杯,从植物兰草、绿萼梅到动物鸳鸯、莺等都——进行了考据,进而翔实无遗地讲述某物过去是什么及其历史演变,考证细致详尽,语言细腻优美,并配以生动形象的实物图,很有趣,很有爱。
青木真的好爱吃!
评分吃货学术之典范。 开篇的《序说》对名物学史的梳理清晰详明,是全书最不掺杂口水的部分。 翻译不到位的地方比较多见。
评分不知道是不是日本学者写的原因,看着有些别扭。
评分日本人对中华文化的研究真是挺深入的,看着看着是挺恐怖的。。。
评分还是最喜欢讲吃食的部分,古人真风雅啊,吃什么都那么有情调,那么有趣。看着真馋。
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