【日】莊野雄治
咖啡烘焙師。1969年生於日本德島市。大學畢業後,就職於旅遊公司。2004年開始瞭咖啡烘焙之路。2006年和2014年先後在德島市內開瞭兩傢咖啡店“aaIto coffee”和“14g”。雖然店址都在德島,但通過開辦咖啡教室等,在日本全國各地都纍積瞭大量人氣,很多受歡迎的咖啡店都在用他的咖啡豆。著有《咖啡入門》(與堀內隆誌閤著)、《她大概在磨咖啡豆吧》等。
【日】平澤摩裏子
插畫師。東京都齣生。參與過廣告、雜誌、裝幀等工作,無論國內國外,探訪各種興趣所在的人物、街道,用繪畫和文字製作成冊。著有《旅行與甜品,不時的下午茶》(河齣書房新社)、《意大利往事~旅途奇緣——母親、葡萄酒與熱情》(集英社)、《去畫廊的那些日子》(PIEB〇〇KS)、《白》(小社)等。
人有性格,咖啡也有性格。什麼樣的你,就會衝齣一杯什麼樣的咖啡!溫柔還是狂野呢? 如何評價一杯好的咖啡?讓你喜歡的人喝完之後笑齣來的咖啡,纔是最好的。這本書的意義,在於讓你第一次體會到,衝咖啡是一件自由的事情。磨豆子,小心翼翼地倒入熱水。深深地吸入一 口氣,再慢慢地吐齣來 。咖啡開始膨脹,幸福的香氣蔓延開來。嗯,隻要有咖啡,你的每一天都會是一個好日子呀。什麼都不加,是喝咖啡的最高格調嗎?纔沒有這種事!選擇自己喜歡的喝法纔是最好的。
本書介紹瞭咖啡豆的産地、特徵、保存方法以及衝泡過程中各種影響咖啡口味的要素,用圖示指明瞭咖啡的不同衝泡方法和不同口味咖啡中各種成分的搭配,並詳細圖解瞭手衝咖啡、牛奶咖啡及冰咖啡的製作過程。突齣強調瞭迎閤自己的舌頭是享受咖啡的第一要素。掌握好訣竅,再有幾件器具,衝一杯好咖啡的魔法,馬上就能納入囊中,讓我們一起開啓咖啡奧妙吧。
發表於2024-11-22
咖啡繪本 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
以前不喜歡苦,隻喝奶咖,近來和朋友喝多瞭手衝,突然覺得有點迷人,有點上癮。在朋友的安利下,買瞭這本書。好喝的咖啡究竟是怎麼樣的呢?要弄清這一點首先要知道,自己喜歡的咖啡口味。人的喜好各有不同,想喝的味道也會時有變化。陽光明媚的早晨或者連綿陰雨的日子,喝咖啡...
評分對於咖啡的書籍,嚮來是沒有一點抵抗力的,因此毫不猶豫的入手瞭這本《咖啡繪本》。 另一方麵也是因為日本作者莊也雄治和插畫作者平澤摩裏子的原因,因為大傢嚮來對於日本作者關於咖啡的清新格調以及那種訴說口吻都青睞有加,同時也是處於對中信齣版社必齣精品的認...
評分以前不喜歡苦,隻喝奶咖,近來和朋友喝多瞭手衝,突然覺得有點迷人,有點上癮。在朋友的安利下,買瞭這本書。好喝的咖啡究竟是怎麼樣的呢?要弄清這一點首先要知道,自己喜歡的咖啡口味。人的喜好各有不同,想喝的味道也會時有變化。陽光明媚的早晨或者連綿陰雨的日子,喝咖啡...
評分當我翻開這本《咖啡繪本》,仿佛有一股咖啡的香氣撲麵而來。在工作之餘,輕鬆自在地沏上一杯香醇可口的咖啡,慢慢品味著咖啡的香味,會覺得非常快樂愜意。 泡一杯咖啡,是最優雅的生活方式。在悠閑的下午,陽光充足的假日裏,拉開窗戶,微風吹拂,放一首輕音樂,衝一杯咖啡,靜...
圖書標籤: 咖啡 繪本 好書,值得一讀 我想讀這本書 很喜歡!希望有機會拜讀! 想讀,一定很精彩! 因為喜歡書,所以想看看! 日本
最容易的一本咖啡書 太好懂瞭
評分跟紅茶繪本差不多,內容不多不深,小插畫看起來比較輕鬆。
評分治愈係教你泡咖啡
評分文藝感性的一本小書,會讓你愛上咖啡
評分For fun
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