疗愈厨房

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出版者:青岛出版社
作者:暴躁兔女王
出品人:
页数:299
译者:
出版时间:2017-8
价格:49.80元
装帧:
isbn号码:9787555248613
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 食谱
  • 饮食
  • 生活
  • 烹饪
  • 疗愈
  • 厨房
  • 食疗
  • 健康
  • 生活
  • 心灵
  • 食谱
  • 自然
  • 平衡
  • 日常
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具体描述

《疗愈厨房》是一本关于通过食物滋养身心、探索健康生活方式的指南。它不仅仅是一本食谱,更是一次深入的旅程,带领读者认识食物的能量,学会如何利用天然食材的智慧,构建属于自己的健康食谱。 本书的出发点是相信食物拥有治愈的力量。作者并非推崇极端或单一的饮食模式,而是强调平衡、多样性以及根据个体需求进行调整的重要性。书中汇集了大量根据不同健康目标和身体状况设计的食谱,从提升免疫力、缓解消化问题,到改善睡眠、稳定情绪,每一个食谱都经过精心的构思和实践。 在内容上,《疗愈厨房》会涵盖多个层面。首先,它会深入浅出地讲解基础的营养学知识,帮助读者理解宏量营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)和微量营养素(维生素、矿物质)在身体机能中的作用,以及它们如何影响我们的情绪和精力。本书会强调食物的来源和质量,鼓励读者选择当季、本地的有机食材,并提供如何辨别和挑选优质食材的实用建议。 食谱部分将是本书的核心。这些食谱的特点在于: 天然食材为主: 绝大部分食谱将以新鲜蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白质(如鱼、禽肉、豆类、坚果)为基础,尽量减少加工食品、精制糖和不健康的脂肪。 易于操作: 食谱步骤清晰明了,即使是烹饪新手也能轻松上手。同时,也会提供一些快速、便捷的食谱,适合忙碌的现代人。 口味多样: 尽管注重健康,但《疗愈厨房》绝不牺牲美味。食谱会融入各种天然调味料和香料,带来丰富的味觉体验,让健康饮食不再单调。 针对性设计: 书中会根据不同的需求,提供相应的食谱建议。例如,针对“能量提升”的早餐,或者“舒缓压力”的晚餐。这些食谱的食材搭配和烹饪方式都会有所侧重,以达到最佳的疗愈效果。 全方位覆盖: 从早餐、午餐、晚餐,到加餐、饮品、甜点,《疗愈厨房》提供了全天候的健康饮食解决方案。读者可以根据自己的习惯和喜好,自由组合和搭配。 除了食谱,《疗愈厨房》还将穿插一些关于“食物疗愈”的理念和实践。这包括: 餐桌上的冥想: 鼓励读者在用餐时放慢节奏,感受食物的色、香、味,培养正念饮食的习惯。 了解食物的能量: 探讨不同食物对身体和情绪的影响,比如某些食物可以带来温暖和安抚,而另一些则能激发活力。 打造你的疗愈厨房: 提供关于厨房收纳、烹饪工具选择以及如何创造一个舒适、有灵感的烹饪环境的建议。 应对饮食中的挑战: 针对现代生活中常见的饮食困扰,如情绪性进食、社交场合的饮食选择等,提供实用的应对策略。 建立健康的饮食习惯: 强调循序渐进,鼓励读者从小小的改变开始,逐步将健康饮食融入日常生活,形成可持续的健康生活方式。 本书的语言风格会力求温暖、亲切,如同与一位经验丰富的厨师和营养师朋友交流。它不会过于专业或枯燥,而是充满生活气息,让读者在轻松愉快的氛围中学习和成长。 《疗愈厨房》旨在成为读者在追求健康生活道路上的可靠伙伴。它希望传达一种积极的生活态度:健康并非遥不可及,而是可以通过我们每日的饮食选择,一点一滴地去实现。通过了解和运用食物的智慧,我们可以更好地关爱自己的身体,提升生命品质,最终实现身心的和谐与平衡。这本书是对“民以食为天”的现代诠释,是将厨房变成一个充满爱与疗愈的空间的指南。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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翻开这本书,我首先被它详尽的排版和考究的细节所打动。每一页都充满了作者的用心,无论是文字的字体大小,还是图片的色彩搭配,都显得格外和谐自然。我喜欢作者在开篇时讲述的关于食物的哲学,那种将厨房视为一个充满爱与创造力的圣地,将烹饪视为一种冥想和自我关怀的表达,让我对平日里觉得繁琐的家务劳动有了全新的认识。我常常在想,为什么我们总是等到身体发出警告信号才开始关注健康?这本书却告诉我,疗愈可以从最日常的点滴做起,从我们亲手准备的一餐饭开始。它让我意识到,食物不仅仅是物质的构成,更承载着我们的情绪、我们的记忆,以及我们对生活的热爱。

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这本书最让我感动的地方在于,它真正做到了“疗愈”。我曾经因为工作压力大而常常失眠,心情也变得十分糟糕。自从读了这本书,我开始尝试用更平和的心态去面对生活,并且将一些书中提到的烹饪方法融入到我的日常饮食中。令我惊喜的是,我发现自己的睡眠质量有了明显的改善,整个人也变得更加有活力。这让我深刻体会到,原来我们身体的每一个细微变化,都与我们日常的选择息息相关。这本书不仅仅是教我如何烹饪,更是引导我如何去爱自己,如何去拥抱生活。

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我一直相信,厨房是家庭的中心,是连接所有家庭成员的枢纽。这本书更是将这一理念发挥到了极致。作者通过分享自己与家人在厨房里的点滴故事,展现了烹饪如何成为一种增进感情,传递爱意的最佳方式。我曾经以为烹饪是一件非常辛苦的事情,但这本书让我看到了其中的乐趣和意义。它鼓励我将烹饪变成一种与家人共度的美好时光,让我们的家变得更加温馨和有爱。

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我喜欢这本书带来的那种“慢下来”的感觉。在快节奏的生活中,我们总是匆匆忙忙,忽略了许多美好的细节。这本书鼓励我们放慢脚步,用心去感受烹饪的过程,去品味食物的味道,去与家人朋友分享这份美好。我常常会在周末的午后,泡上一壶茶,然后翻阅这本书,仿佛置身于一个宁静而美好的世界。它让我找回了内心的平静,也让我重新审视了生活的真正意义。

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我特别喜欢书中关于“情绪食物”的章节,它让我意识到,很多时候我们的食欲并非仅仅是因为生理上的饥饿,更多的是一种情绪上的需求。作者通过生动的故事和细腻的笔触,展现了食物如何成为我们抚慰心灵的良药。我常常会回忆起童年时,妈妈做的某一道菜,那不仅仅是味道,更是温暖的回忆和无条件的爱。这本书让我重新审视了食物在我生命中的意义,它不再仅仅是果腹之物,更是情感的载体,是连接过去与现在,连接亲人与朋友的桥梁。

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书中关于“顺应时节”的烹饪理念,让我对自然有了更深的敬畏。作者用诗意的语言描绘了不同季节的食材,以及它们如何滋养我们的身体。我一直觉得,我们对自然的索取太多,而回报太少。这本书提醒我,应该以一种更加感恩的心态去面对食物,去尊重自然赋予我们的一切。每一次尝试书中根据时节推荐的菜肴,都让我感受到一种与自然的和谐共处,一种生命的循环和力量。

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这本书的语言非常优美,充满了文学色彩。作者用词精准且富有感染力,将烹饪的每一个细节都描绘得淋漓尽致,仿佛能让读者闻到食物的香气,尝到食物的味道。我常常会因为一段话而感动,因为一个观点而陷入沉思。它不仅仅是一本实用的烹饪指南,更是一本可以反复阅读,每次都能从中获得新感悟的精神食粮。它让我对“疗愈”有了更深的理解,原来,真正的疗愈,来自于对生活的热爱,对自己的关怀,以及对身边人的温柔。

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我迫不及待地想要尝试书中的一些理念,尤其是关于如何通过食材的选择来调整身心状态的建议。作者在讲解各种食材的特性时,并没有使用生硬的科学术语,而是用一种诗意且充满人文关怀的语言,将它们的功能娓娓道来。我感觉就像在听一位老朋友分享她的生活智慧,她讲述的不仅仅是食材的营养价值,更是它们背后蕴含的自然能量和生命力。每一次阅读,我都能从中获得新的启发,仿佛打开了一扇扇通往内心深处的大门,让我更加理解自己的身体,也更加尊重生命。

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这本书我拿到手里的时候,就被它温暖的封面和充满生活气息的插画吸引了,仿佛一股暖流在空气中弥漫开来。我一直对食物与身心健康的关系有着浓厚的兴趣,总觉得我们日常的饮食不仅仅是为了填饱肚子,更是一种与自己对话、与生活连接的方式。“疗愈厨房”这个名字更是直击我的内心,它不像那些晦涩难懂的医学专著,也不像那些枯燥乏味的营养指南,而是以一种更温和、更亲切的方式,邀请我走进一个可以找到慰藉和力量的空间。我一直觉得,在快节奏的现代生活中,我们常常忽略了最基本的需求,包括如何通过饮食来滋养我们的身体和灵魂。这本书的出现,就像在迷茫中点亮了一盏灯,让我看到了一种更具智慧和温柔的生活方式。

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这本书的写作风格非常独特,它不像许多食谱那样只提供冰冷的配方,而是将烹饪的过程与人生感悟巧妙地融合在一起。作者用一种非常细腻且充满哲思的方式,探讨了食物与我们生活方式、与我们对自然的态度之间的联系。我常常在阅读过程中,会停下来思考,然后对自己说:“原来是这样。”每一次阅读,都能带给我一种豁然开朗的感觉,让我对生活有了更深的理解和感悟。它不仅是一本关于饮食的书,更是一本人生的指南。

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非常喜歡她對一些生活器物的分享。料理的部分也都是簡單可行的。

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烹饪调料不复杂、菜谱简单易操作、收纳清晰有条理、态度积极心情舒畅。作者真实热爱生活、热爱烹饪的人儿呀!

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非常喜歡她對一些生活器物的分享。料理的部分也都是簡單可行的。

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1.食材新鲜是味道的根本保证。 2.周末集中备料,享受烹饪。 3.拒绝洗洁精:热水、小苏打、白醋。 4.维持厨房干燥是避免异味的根本。 5.厨房不堆积杂物,每天随手清理。

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很喜欢的作者,可惜只有第一本除了大陆版,剩下两本都很狠心买了台版,好贵。

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