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A Taste of Puerto Rico 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

A Taste of Puerto Rico
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A Taste of Puerto Rico pdf epub mobi 著者簡介

A Taste of Puerto Rico pdf epub mobi 圖書描述

Encompassing the history, the heritage, and the future of Puerto Rican cuisine, Ortiz traces the influence of native Taino culture, Spanish conquerors, African slaves, and American merchants. Dispelling the myth that Puerto Rican cooking begins and ends with rice and beans, she presents over 200 recipes that reflect the culinary diversity of the island itself.

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發表於2024-12-02

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出版者:Penguin USA
作者:Ortiz, Yvonne
出品人:
頁數:288
譯者:
出版時間:1997-4
價格:127.00元
裝幀:Pap
isbn號碼:9780452275485
叢書系列:

圖書標籤:  

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