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Taste of Haiti 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

Taste of Haiti
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Taste of Haiti pdf epub mobi 著者簡介

Taste of Haiti pdf epub mobi 圖書描述

With African, French, Arabic and Amerindian influences, the food and culture of Haiti are fascinating subjects to explore. From the days of slavery to present times, traditional Haitian cuisine has relied upon staples like root vegetables, pork, fish, and flavour enhancers like Pikliz (picklese, or hot pepper vinegar) and Zepis (ground spices). This cookbook offers over 100 Haitian recipes, including traditional holiday foods and the author's favourite drinks and desserts. Information on Haiti's history, holidays and celebrations, necessary food staples, and cooking methods will guide the home chef on a culinary adventure to this beautiful island. Recipe titles are given in English, Creole, and French.

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發表於2025-01-21

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出品人:
頁數:215
譯者:
出版時間:2003-8
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isbn號碼:9780781809986
叢書系列:

圖書標籤:  

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