稻田多佳子
2000年5月創立烘焙網站caramel milk tea (焦糖奶茶),分享自創的輕省簡快、美味健康的傢庭甜點烘焙食譜,迅速獲得極高人氣。她善於用基本的原料、簡單的工具、便利的手法製作甜品,並能以一款基礎甜品為原點,演變齣豐富的其他品種,非常受歡迎。
目前她與先生和獨生女兒一起居住在京都。
軟糯閤度的糕體,甘醇不膩的滋味,鮮艷微焦的色澤。
一個好吃的瑪芬,給你帶來一天的好心情。
◆方便:1個模具做齣70種甜點。
◆容易:最常見的原料,最基本的手法。
◆簡快:平均僅需4步,烘烤不超過25分鍾。
◆好吃:京都人氣美食博主銷量最好作品。
◆健康:低糖、無黃油配方可選。
欣欣然早起的清晨,忙完大半事務的午後,終於得以放鬆的晚間,一個清甜酥軟的瑪芬可以喚醒味蕾、滋養脾胃、振作心情。
本書用一個瑪芬模具,以最常見的原料,最基本的手法,做齣70道小甜點。既有綿軟的舒芙蕾,濃鬱的熔岩蛋糕,酸甜可口的乳酪藍莓派,更有營養豐富的蔬果輕食小點。平均僅需4個步驟,烘烤從不超過25分鍾,簡簡單單也能照顧好自己。
這是一本瑪芬食譜,更是傢的食物、指尖的味道。
發表於2024-11-11
好吃的瑪芬 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 烘焙 飲食 紙質書 甜點 日式
簡單的手作,不簡單的心意。2018年的第一天,嘗試瞭,可口而安心,記之。
評分簡單的手作,不簡單的心意。2018年的第一天,嘗試瞭,可口而安心,記之。
評分我的烘培入門。
評分我的烘培入門。
評分之前買過颱版,內容完全相同,更喜歡這版的印刷排版
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