持守小而美的一间咖啡馆 2024 pdf epub mobi 电子书

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

持守小而美的一间咖啡馆 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

田口护

巴赫咖啡馆创始人，被誉为“日本咖啡之神”。

1938年出生于北海道札幌。1968年开始经营咖啡馆，1972年开始尝试烘焙咖啡豆，风味独特、宜人的咖啡豆很快赢得了客人的喜爱。经营咖啡馆的50年中，田口护不懈追求高品质咖啡，对咖啡知识和技艺精益求精，完美诠释了职人精神。直到今天，他仍然坚持学习，访问六十多个咖啡生产国讨教咖啡豆的栽培，到欧美各国研究咖啡的萃取技巧与食品搭配。

自2009年起历任日本精品咖啡协会（SCAJ）培训委员长、会长，2012年获得辻静雄食文化赏，2015年，出演NHK电视节目《职人的工作方式》。

持守小而美的一间咖啡馆电子书图书目录

下载链接在页面底部

点击这里下载

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到本本书屋

onlinetoolsland.com

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-04-29

持守小而美的一间咖啡馆 2024 pdf epub mobi 电子书

喜欢持守小而美的一间咖啡馆电子书的读者还喜欢

持守小而美的一间咖啡馆电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

读到这本书的时候，我在一家很美好的咖啡店。真的很美，随手拍的几张照片上，就能看得出来。满屋的绿植，随处可见的画作，木桌上的书，穿过窗上的木棱投射在屋内的阳光，和扑鼻而来的咖啡的香气，所有的所有，都那么美好。等咖啡的间隙，我随手翻了翻桌上的书架，看到这本书，...

评分☆☆☆☆☆

虽然我不曾去过巴赫咖啡馆，但它已然被列上了我的愿望清单。这和田口护先生本人的威望并无太大关联，书中的他字里行间流露出一位前辈的责任感和邻居的亲切感。“巴赫”是我理想中咖啡店的样子：对咖啡专注，对客人贴心，它面对大小困境时流露出真诚的挫败感，迎来大小成功时抱...

类似图书点击查看全场最低价

出版者:北京联合出版公司

作者:〔日〕田口护

出品人:新经典文化

页数:112

译者:陈静

出版时间:2018-1-1

价格:45.00

装帧:精装

isbn号码:9787559601780

丛书系列:

图书标签: 咖啡馆日本咖啡岁月静好随笔小而美文艺田口护

持守小而美的一间咖啡馆 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

☆ 在这个喧闹的世界，开一间安静的小店，五十年如一日。

☆ 日本精品咖啡协会会长、巴赫咖啡馆创始人田口护，淡然豁达的日常。

☆ 这是一个“东京漂”简单而专一的生涯，这是一个“爱管闲事”的店主记下的“闲事”，这是“日本咖啡之神”写给咖啡的情书。

☆ 一个人微不足道的故事，一辈子不徐不疾的生活。

☆ 他让不爱喝咖啡的前美国总统克林顿要求续杯，他启发詹姆斯·弗里曼创立“咖啡界Apple”蓝瓶咖啡。

☆ 我去过东京的巴赫咖啡馆，我非常喜欢那间小店。考究而洗练，又有点酷酷的，很有新鲜感，给了我很多启发。——蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）创始人詹姆斯·弗里曼

=======

1968年，在东京郊外一个安静的山谷里，新婚的田口护夫妇开了一家咖啡馆。他们清晨五点半开始营业，深夜十一点打烊。忙碌时，客人只能站在外面，拿自行车座当临时小桌。

这间安静的小咖啡馆至今营业，终年无休。就像它四周的大山，平和、从容。

我们夫妇俩与来咖啡馆的人们，遇见、结识、相互关心、彼此接纳。这是一种给予者与接受者之间的隐秘快乐。照管一间咖啡馆的岁月，充实了我的人生。——田口护

持守小而美的一间咖啡馆 2024 pdf epub mobi 电子书

想要找书就要到本本书屋

onlinetoolsland.com

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

持守小而美的一间咖啡馆 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

3.5。要让顾客在咖啡店里就能体验到高级饭店水准的服务——这次东京之行要去一趟巴赫咖啡

评分☆☆☆☆☆

年前我在小城喝着最后一杯奶咖，看完了这本文字并不多却有诚意的咖啡书。之后把书寄给因为咖啡馆结识的朋友静，想它可以一直漂流下去应该会很有趣。 “咖啡不足以支撑一家咖啡馆。人可以。”最后，看到这句话心嘭的被敲了一下。是啊，即使是在便利店喝咖啡，我也会舍近求远找那家有我喜欢的可爱店员的，而不是家对面那一个。这本《持守》或许只需要一个coffee break的时间看完，一个个小故事，一句句质朴的话，像好咖啡一样有着难忘的回甘。它们是我们心中关于咖啡、咖啡馆记忆的回响。不管是那个从前开小店给客人做咖啡的我，还是现在拜访别人的店喝咖啡的我，或者是一直拿着画笔画下喜欢的咖啡店的我，都会被某个有趣的关于空间的印象，某段美妙的关于人的邂逅，某一口至今留口的回甘，带回到某年某月某日的某间被人持守的咖啡店。

评分☆☆☆☆☆

用平淡的语气，讲略有喜感的故事。作者是个爷爷，却不威严，是个有意思的人儿～

评分☆☆☆☆☆

seesaw在北京商圈开出220平米的店时我就皱眉头了，但是不同店满足不同的需求吧，无可厚非。第一个向我解释了如何平衡情怀和生意的人，五星！

评分☆☆☆☆☆

等人的时候看完了

持守小而美的一间咖啡馆 2024 pdf epub mobi 电子书