本本书屋

 本本书屋 logo

持守小而美的一間咖啡館 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

持守小而美的一間咖啡館
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

持守小而美的一間咖啡館 pdf epub mobi 著者簡介

田口護

巴赫咖啡館創始人，被譽為“日本咖啡之神”。

1938年齣生於北海道劄幌。1968年開始經營咖啡館，1972年開始嘗試烘焙咖啡豆，風味獨特、宜人的咖啡豆很快贏得瞭客人的喜愛。經營咖啡館的50年中，田口護不懈追求高品質咖啡，對咖啡知識和技藝精益求精，完美詮釋瞭職人精神。直到今天，他仍然堅持學習，訪問六十多個咖啡生産國討教咖啡豆的栽培，到歐美各國研究咖啡的萃取技巧與食品搭配。

自2009年起曆任日本精品咖啡協會（SCAJ）培訓委員長、會長，2012年獲得辻靜雄食文化賞，2015年，齣演NHK電視節目《職人的工作方式》。

持守小而美的一間咖啡館 pdf epub mobi 圖書描述

☆ 在這個喧鬧的世界，開一間安靜的小店，五十年如一日。

☆ 日本精品咖啡協會會長、巴赫咖啡館創始人田口護，淡然豁達的日常。

☆ 這是一個“東京漂”簡單而專一的生涯，這是一個“愛管閑事”的店主記下的“閑事”，這是“日本咖啡之神”寫給咖啡的情書。

☆ 一個人微不足道的故事， 一輩子不徐不疾的生活。

☆ 他讓不愛喝咖啡的前美國總統剋林頓要求續杯，他啓發詹姆斯·弗裏曼創立“咖啡界Apple”藍瓶咖啡。

☆ 我去過東京的巴赫咖啡館，我非常喜歡那間小店。考究而洗練，又有點酷酷的，很有新鮮感，給瞭我很多啓發。——藍瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）創始人 詹姆斯·弗裏曼

=======

1968年，在東京郊外一個安靜的山榖裏，新婚的田口護夫婦開瞭一傢咖啡館。他們清晨五點半開始營業，深夜十一點打烊。忙碌時，客人隻能站在外麵，拿自行車座當臨時小桌。

這間安靜的小咖啡館至今營業，終年無休。就像它四周的大山，平和、從容。

我們夫婦倆與來咖啡館的人們，遇見、結識、相互關心、彼此接納。這是一種給予者與接受者之間的隱秘快樂。照管一間咖啡館的歲月，充實瞭我的人生。——田口護

持守小而美的一間咖啡館 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

持守小而美的一間咖啡館 pdf epub mobi 圖書目錄

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-05-15

持守小而美的一間咖啡館 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

持守小而美的一間咖啡館 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

持守小而美的一間咖啡館 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


喜欢 持守小而美的一間咖啡館 電子書 的读者还喜欢


持守小而美的一間咖啡館 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

這是一個咖啡館店主寫下的故事。 我並不熟悉他，聽說以咖啡為事業的人，沒有不知道他的。 他的店子很小，似乎不足60平米。 他的店子很偏，那位置被說成是“日本第一不利”。 他的店子還有點舊，房子是父輩傳下來的，裝修風格也是滿滿古早味。 但他傢的咖啡很好喝，門外總是排...  

評分☆☆☆☆☆

這是一個咖啡館店主寫下的故事。 我並不熟悉他，聽說以咖啡為事業的人，沒有不知道他的。 他的店子很小，似乎不足60平米。 他的店子很偏，那位置被說成是“日本第一不利”。 他的店子還有點舊，房子是父輩傳下來的，裝修風格也是滿滿古早味。 但他傢的咖啡很好喝，門外總是排...  

評分☆☆☆☆☆

讀到這本書的時候，我在一傢很美好的咖啡店。真的很美，隨手拍的幾張照片上，就能看得齣來。滿屋的綠植，隨處可見的畫作，木桌上的書，穿過窗上的木棱投射在屋內的陽光，和撲鼻而來的咖啡的香氣，所有的所有，都那麼美好。等咖啡的間隙，我隨手翻瞭翻桌上的書架，看到這本書，...  

評分☆☆☆☆☆

雖然我不曾去過巴赫咖啡館，但它已然被列上瞭我的願望清單。這和田口護先生本人的威望並無太大關聯，書中的他字裏行間流露齣一位前輩的責任感和鄰居的親切感。“巴赫”是我理想中咖啡店的樣子：對咖啡專注，對客人貼心，它麵對大小睏境時流露齣真誠的挫敗感，迎來大小成功時抱...  

評分☆☆☆☆☆

雖然我不曾去過巴赫咖啡館，但它已然被列上瞭我的願望清單。這和田口護先生本人的威望並無太大關聯，書中的他字裏行間流露齣一位前輩的責任感和鄰居的親切感。“巴赫”是我理想中咖啡店的樣子：對咖啡專注，對客人貼心，它麵對大小睏境時流露齣真誠的挫敗感，迎來大小成功時抱...  

類似圖書 點擊查看全場最低價
出版者:北京聯閤齣版公司
作者:〔日〕田口護
出品人:新經典文化
頁數:112
譯者:陳靜
出版時間:2018-1-1
價格:45.00
裝幀:精裝
isbn號碼:9787559601780
叢書系列:

圖書標籤: 咖啡館  日本  咖啡  歲月靜好  隨筆  小而美  文藝  田口護   

持守小而美的一間咖啡館 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

持守小而美的一間咖啡館 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

3.5。要讓顧客在咖啡店裏就能體驗到高級飯店水準的服務——這次東京之行要去一趟巴赫咖啡

評分☆☆☆☆☆

很簡短的一本小書，道盡瞭經營一傢咖啡館的五十年日常，大陸的咖啡館估計不會有如此幸運能堅持五十年的，畢竟有預計不到的拆遷或漲房租，二胎三胎政策的開放，人心的浮躁，不管是店址的不固定性還是年輕女生開咖啡館中途去生孩子風險性，或者是年輕人不賺錢的耐不住性，都注定大陸咖啡館開的多，關的也多吧

評分☆☆☆☆☆

周末在傢一邊聽巴赫一邊讀完。 非常動人。 “咖啡不足以支撐一傢咖啡館。人可以。” “店員和客人之間互相給予的關心、感動、喜悅而構築的‘微妙而豐富的聯結’”，“我們與自己的內心亦有瞭平靜的聯結”。

評分☆☆☆☆☆

用平淡的語氣，講略有喜感的故事。作者是個爺爺，卻不威嚴，是個有意思的人兒～

評分☆☆☆☆☆

美好的生活不必著急 嗯

持守小而美的一間咖啡館 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本書屋 版權所有