餐桌上的世界史 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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發表於2024-04-27

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之前看過《酒杯裏是世界史》，十分有趣，作為一個吃貨，對這本《餐桌上的世界史》更為期待。果然沒有讓我失望，在食材與料理中瞭解世界。 人類曆經瞭無窮漫長的生命血脈延續進程。從人類社會的生活形態角度來看，從漫長的原始采獵時代、農耕文明時代、工業文明時代，再到現在高...

評分☆☆☆☆☆

每天陪伴我們的食物，你知道背後有多少故事嗎？ 從最初尋找人類可用的食材，到全球食材的大交換，再到食物的過剩與危機，這些紛繁復雜的變動背後，是人與自然生存博弈的體現。 正如日本作者宮崎正勝所說：“每天與我們麵對麵的餐桌，就是一個知識冒險的寶庫。” 讓我們一起走進...  

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評分☆☆☆☆☆

（1092字）人人都可以說自己是個吃貨，說“身體裏晃蕩著一個吃貨”——這是好吃不假，然而要進階為饕餮，或者美食達人就還要一番講究。吃什麼，為什麼這麼吃，真要追根溯源，其實也不大簡單。《餐桌上的世界史》便是從世界史的角度齣發，從生活中常見食材入手，將人類與美食的...  

評分☆☆☆☆☆

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出版者:楚塵文化/中信齣版集團

作者:[日]宮崎正勝

出品人:楚塵文化

頁數:212

譯者:陳柏瑤

出版時間:2018-6

價格:45.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787508684833

叢書系列:宮崎正勝作品

評分☆☆☆☆☆

聖餐的英文是 communion 而溝通的英文communication就是從這個而來，意味著共享神所賜予的食物，使神與人有瞭交流。就是那副油畫，耶穌與門徒最後的晚餐，將麵包切成數片分給門徒，並說道：這是我的身體，為你們捨的。這個也是麵包從此變成彌撒時不可缺少的食物。餐桌世界史非常有趣。

評分☆☆☆☆☆

有趣、輕鬆

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美食百科文化

評分☆☆☆☆☆

食材從種植、流通、處理、到變成餐桌上的食物，亦如人與社會的變遷。曾聽人書，農業、醫療、教育是最重要的行業，是最需要走心的行業，因為它們養育著人。

評分☆☆☆☆☆

聖餐的英文是 communion 而溝通的英文communication就是從這個而來，意味著共享神所賜予的食物，使神與人有瞭交流。就是那副油畫，耶穌與門徒最後的晚餐，將麵包切成數片分給門徒，並說道：這是我的身體，為你們捨的。這個也是麵包從此變成彌撒時不可缺少的食物。餐桌世界史非常有趣。

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