李舒
福桃文化创始人。
作家、媒体人、美食达人。
著有《山河小岁月》《民国太太的厨房》等。
在《Vista 看天下》,腾讯“大家”等设有专栏。
发表于2025-03-28
皇上吃什么 2025 pdf epub mobi 电子书
印象中小时候看过的第一部戏说宫廷剧就是郑少秋主演的《戏说乾隆》。与之前看的那些端庄严肃的帝王历史剧所不同的是,这部电视剧中的皇上实在是太接地气了。打架、泡妞逛澡堂子啥都会干,偶尔也会闹点小情绪,抱怨吐糟一番捎带给手下人双小鞋穿出出气。本来嘛!皇帝也是人,又...
评分印象中小时候看过的第一部戏说宫廷剧就是郑少秋主演的《戏说乾隆》。与之前看的那些端庄严肃的帝王历史剧所不同的是,这部电视剧中的皇上实在是太接地气了。打架、泡妞逛澡堂子啥都会干,偶尔也会闹点小情绪,抱怨吐糟一番捎带给手下人双小鞋穿出出气。本来嘛!皇帝也是人,又...
评分自古以来,中国就有“民以食为天”的传统,开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,上至天子贵胄,下至走夫贩卒,吃都是生活中的头等大事。平民百姓自不待言,虽然每个地方因风俗习惯不同,特色菜肴和地方吃食各有特色,但总而言之,那些是想想办法就可以看得见摸得着的东西。而曾经的...
评分文/赵客 中国民间流行的各种美食故事里,乾隆皇帝往往是出镜率最高的,经常看到这样的宣传文字:某年某月的某一天,又见一张熟悉的脸——乾隆皇帝。乾隆六下江南,一路上路过的很多地方以及没路过的很多地方,都宣称乾隆是当地某种美食的创始人或联合创始人。当然,主角的身边...
评分印象中小时候看过的第一部戏说宫廷剧就是郑少秋主演的《戏说乾隆》。与之前看的那些端庄严肃的帝王历史剧所不同的是,这部电视剧中的皇上实在是太接地气了。打架、泡妞逛澡堂子啥都会干,偶尔也会闹点小情绪,抱怨吐糟一番捎带给手下人双小鞋穿出出气。本来嘛!皇帝也是人,又...
图书标签: 美食 饮食 故宫 饮食文化 历史八卦 皇上吃什么 文化 文学
【编辑推荐】
关于清代皇帝的吃喝,没有比本书更全的八卦了,涨的不是姿势,是品味!
皇上和后宫佳丽一天吃几顿饭?
御膳房里的厨子们什么来头?
满汉全席是些什么人在吃?
康熙大帝爱吃热巧克力,他的重重孙子道光为何顿顿离不开炒鸡蛋?
老佛爷的下午茶有多时髦?
溥仪和婉容最爱去哪家西餐厅?
★三十余人团队,历时九个月,坚持第一手资料,还原鲜活的中国宫廷饮食风物。
★故宫专家倾心助力,权威清宫底档+故宫授权高清图片,再现紫禁城内的饮食日常。
★皇家名菜、天价食器,听说过没见过的皇家稀罕物什,一本书看个够。
★内附三十道皇家菜谱,以图辅文,看了就能动手做,皇上的口福天天享!
★首刷限量大礼“皇上请你吃饭”创意红包袋,五款随机发送。
【内容简介】
帝王的神秘遍布日常,他们的“人间烟火”究竟气象如何?
皇上和后宫佳丽一天吃几顿饭?
御膳房里的厨子们什么来头?
满汉全席是些什么人在吃?
故宫授权的第一手档案资料和高清大图,起底清代宫廷饮食生活。
从细节着手,详细讲述了清朝皇宫内的饮食制度、花样菜式、皇室食器、时节食俗,以及帝王们每个人在饮食上独特的口味和嗜好等。权威的档案、丰富的底料、精彩的插画,还有满满的八卦精神,无时不在刷新你对于紫禁城里帝王生活的认识和想象。
书末附有溥杰妻子爱新觉罗·浩记录下来的三十道皇家菜谱,大饱眼福之余,大可动手照做,享一回皇上才有的口福。
印刷不错,选题不错,剩下的就是mook的通病:过于浅显,内容不够菜谱来凑,凑数专用的访谈直接穿越了。至于把慈禧写成“我见犹怜的缺爱女人”,这位作者的三观需要正道正道了。【自讨腰包非赠书,对比“拿人手短”的某些评论,我能说点实话。】
评分年前已入,中信出品,必属精品,又想穿越了~
评分搜索了下【“如懿”失宠的秘密】,然后果断取消了预购订单。
评分生活在古代简直太苦了,皇帝和百姓,各有各的苦。感恩现代!我真得不喜欢太有仪式感的生活,这一套套繁文缛节,光是看着就头大。餐餐七碗八碟的御膳,劳民伤财的各地贡品,也让人毫无食欲,吃多少做多少啦。爱溥仪说的,“华而不实,费而不惠,营而不养,淡而无味”。宫里原来也有点街巷商店,供内务府和太监买些零碎。以前吃饭跟西方吃饭似的,吃着吃着就要赏东西(给小费)。福桃的文章,整体来说,还是一般,太多硬邦邦的文献(还有几篇真是太轻佻了),不如李舒自己写的民国文融会贯通,但比知日知中之类的,还是好看的多。知道内页是为了设计好看,但还是不要把文字竖排啊,看得眼睛晕。没怎么体会过权力的快感,所以从来没幻想过要做终身坐监的皇帝。更不喜欢后宫逐鹿了,什么执掌凤印权倾天下的大女主玛丽苏剧本,从来就没出现过在我的白日梦中
评分印刷不错,选题不错,剩下的就是mook的通病:过于浅显,内容不够菜谱来凑,凑数专用的访谈直接穿越了。至于把慈禧写成“我见犹怜的缺爱女人”,这位作者的三观需要正道正道了。【自讨腰包非赠书,对比“拿人手短”的某些评论,我能说点实话。】
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