皇上吃什麼 2024 pdf epub mobi 電子書下載

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皇上吃什麼 pdf epub mobi 著者簡介

李舒

福桃文化創始人。

作傢、媒體人、美食達人。

著有《山河小歲月》《民國太太的廚房》等。

在《Vista 看天下》，騰訊“大傢”等設有專欄。

皇上吃什麼 pdf epub mobi 圖書描述

【編輯推薦】

關於清代皇帝的吃喝，沒有比本書更全的八卦瞭，漲的不是姿勢，是品味！

皇上和後宮佳麗一天吃幾頓飯？

禦膳房裏的廚子們什麼來頭？

滿漢全席是些什麼人在吃？

康熙大帝愛吃熱巧剋力，他的重重孫子道光為何頓頓離不開炒雞蛋？

老佛爺的下午茶有多時髦？

溥儀和婉容最愛去哪傢西餐廳？

★三十餘人團隊，曆時九個月，堅持第一手資料，還原鮮活的中國宮廷飲食風物。

★故宮專傢傾心助力，權威清宮底檔+故宮授權高清圖片，再現紫禁城內的飲食日常。

★皇傢名菜、天價食器，聽說過沒見過的皇傢稀罕物什，一本書看個夠。

★內附三十道皇傢菜譜，以圖輔文，看瞭就能動手做，皇上的口福天天享！

★首刷限量大禮“皇上請你吃飯”創意紅包袋，五款隨機發送。

【內容簡介】

帝王的神秘遍布日常，他們的“人間煙火”究竟氣象如何？

皇上和後宮佳麗一天吃幾頓飯？

禦膳房裏的廚子們什麼來頭？

滿漢全席是些什麼人在吃？

故宮授權的第一手檔案資料和高清大圖，起底清代宮廷飲食生活。

從細節著手，詳細講述瞭清朝皇宮內的飲食製度、花樣菜式、皇室食器、時節食俗，以及帝王們每個人在飲食上獨特的口味和嗜好等。權威的檔案、豐富的底料、精彩的插畫，還有滿滿的八卦精神，無時不在刷新你對於紫禁城裏帝王生活的認識和想象。

書末附有溥傑妻子愛新覺羅·浩記錄下來的三十道皇傢菜譜，大飽眼福之餘，大可動手照做，享一迴皇上纔有的口福。

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發表於2024-12-22

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皇上吃什麼 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

印象中小時候看過的第一部戲說宮廷劇就是鄭少鞦主演的《戲說乾隆》。與之前看的那些端莊嚴肅的帝王曆史劇所不同的是，這部電視劇中的皇上實在是太接地氣瞭。打架、泡妞逛澡堂子啥都會乾，偶爾也會鬧點小情緒，抱怨吐糟一番捎帶給手下人雙小鞋穿齣齣氣。本來嘛！皇帝也是人，又...

評分☆☆☆☆☆

我們總是從電影或電視劇上看到或多或少的宮廷飲食，但是我們從銀幕上瞭解到的皇上以及宮廷裏的飲食習慣可以說是少之又少。現在，終於有一本書不僅僅給我們呈現瞭清朝各位皇帝的飲食習慣，甚至連宮廷裏的各種八卦，以及皇妃們愛吃什麼也嚮我們娓娓道來。這本書就是《皇上吃什麼...

評分☆☆☆☆☆

文/趙客中國民間流行的各種美食故事裏，乾隆皇帝往往是齣鏡率最高的，經常看到這樣的宣傳文字：某年某月的某一天，又見一張熟悉的臉——乾隆皇帝。乾隆六下江南，一路上路過的很多地方以及沒路過的很多地方，都宣稱乾隆是當地某種美食的創始人或聯閤創始人。當然，主角的身邊...

評分☆☆☆☆☆

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出版者:中信齣版集團/楚塵文化

作者:李舒主編

出品人:楚塵文化

頁數:160

譯者:

出版時間:2018-1

價格:68.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787508684741

叢書系列:福桃叢書

圖書標籤: 美食飲食故宮飲食文化曆史八卦皇上吃什麼文化文學

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皇上吃什麼 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

魯迅曾講過一個笑話：有個農婦，天清晨醒來，覺得餓，她想，皇後娘娘是怎麼享福的呢?一定是一覺醒來就叫:“大姐，拿一個柿餅來吃吃。”這用時下的流星語來說，真是“貧窮限製瞭我的想象力。”想要瞭解清朝皇帝吃什麼嗎？李舒主編的《皇上吃什麼》一書就基本可以迴答這個問題。該書請瞭故宮專傢作顧問，準備資料紮實，不但寫瞭皇帝一年四季吃什麼，還寫瞭餐具，用餐流程，以及禦膳房的組織結構，敘述生動，印刷精美，讀來很可口。個人最喜歡荔枝和銀針試毒那篇

評分☆☆☆☆☆

定價六十八的專題雜誌既視感。紙張印刷大開本還是蠻齣色的，視覺效果很好。過多網絡用語扣一星，後麵的三十頁故宮食譜挺湊字的，一頁隻有一道菜而已，我比較期待更多趣聞乾貨，扣一星。看完隻覺得做皇帝沒什麼意思，荔枝都得數著吃。

評分☆☆☆☆☆

看完，春節期間用以打發時間的一本不錯的枕邊書，掃完以後幾個感觸：1.除瞭傳統滿族飲食和明朝遺留下來的宮廷魯菜，江南蘇幫菜居然在清朝內廷飲食中占據瞭不可替代的位置，果然蘇杭富天下足；2.清宮後期受西風東漸的影響其實是很大的，至少在西式餐飲上沒有拒絕，巧剋力、咖啡等飲品都是在宮裏先流行起來的；3.看似那麼多菜品，其實皇帝吃飯是件很纍人的事情，而且最關鍵的是不能流露齣自己的飲食喜好，每樣菜最多隻能吃三口，加上天天那麼多菜，時間一長難免口味雷同，但禦膳的形製決定瞭一般不允許大動風格，總之，皇帝吃到後麵也會厭食，正所謂吃慣瞭山珍海味，口中還覺無感。感嘆皇族之奢華，可到最後終究躲不過國力衰敗之命運，冥冥乾坤注有定論~

評分☆☆☆☆☆

有趣的碎片化的冷知識，以及——這麼說有點不閤適——的確是很好的廁所讀物

評分☆☆☆☆☆

生活在古代簡直太苦瞭，皇帝和百姓，各有各的苦。感恩現代！我真得不喜歡太有儀式感的生活，這一套套繁文縟節，光是看著就頭大。餐餐七碗八碟的禦膳，勞民傷財的各地貢品，也讓人毫無食欲，吃多少做多少啦。愛溥儀說的，“華而不實，費而不惠，營而不養，淡而無味”。宮裏原來也有點街巷商店，供內務府和太監買些零碎。以前吃飯跟西方吃飯似的，吃著吃著就要賞東西（給小費）。福桃的文章，整體來說，還是一般，太多硬邦邦的文獻（還有幾篇真是太輕佻瞭），不如李舒自己寫的民國文融會貫通，但比知日知中之類的，還是好看的多。知道內頁是為瞭設計好看，但還是不要把文字竪排啊，看得眼睛暈。沒怎麼體會過權力的快感，所以從來沒幻想過要做終身坐監的皇帝。更不喜歡後宮逐鹿瞭，什麼執掌鳳印權傾天下的大女主瑪麗蘇劇本，從來就沒齣現過在我的白日夢中

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