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发表于2025-03-03

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治大国如烹小鲜，能把美食与治国并论可见国人对吃的执着。对外交流、一国一朝的沉浮、个人命运也能从吃上反映出来。对食物讲究的人是对生活有追求的人，他们更有生活的动力。能用轻松的白话文讲述，特意不配图让人专心读书也是用心了。只是读完之后我的肚子不争气的饿了。有兴趣的人可以读读《中国古代食人考》看看历史的黑暗面。“两脚羊”、“加把火”、朱元璋的淮右军以人肉为军粮。。。。。。；这些典故能让你在炎炎夏日凉快一些。

真正的美食时代是宋代为开端，往前虽然种类也不少，不过还是感觉欠缺了些。从古籍，记录，典故，菜单里面探寻中华美食的渊源流长，博采众长，融汇发展。发现好多字都不认识，好多食材都已经或湮没于历史的长河，或被优胜略汰而渐渐为人遗忘。都是文字的内容，多些配图内容就更丰富直观了，阅读起来也会更轻松些。阅读着文字菜单去想象美食，确实比较自虐，哈哈

大量的菜单部分看起来很累。。。除此之外的部分很愉快

菜单列举得是多了一点，但附在后面的有趣解释还是很好地调剂了这种枯燥感 就是开头的美食图鉴能再多点就好了~

更像是食物的简史，消磨时间还不错