Romancing the Vine 2024 pdf epub mobi 电子书


Romancing the Vine

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Romancing the Vine 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

Alan Tardi began his cooking career in the kitchens of Manhattan's Chanterelle and Lafayette, with Jean-Georges Vongerichten. His restaurant Follonico opened to critical acclaim in 1992 and closed in the summer of 2001. He divides his time between Castiglione Falletto and New York City.


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发表于2024-11-09

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出版者:St Martins Pr
作者:Tardi, Alan
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页数:348
译者:
出版时间:
价格:0.00 元
装帧:HRD
isbn号码:9780312357948
丛书系列:

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Romancing the Vine 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

Alan Tardi, former owner of Follonico in New York, describes his life in the Piedmonte district of Italy focusing on the cultivation and harvest of the region's celebrated Barolo wine, and including rare local recipes

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