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Romancing the Vine
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Romancing the Vine pdf epub mobi 著者簡介

Alan Tardi began his cooking career in the kitchens of Manhattan's Chanterelle and Lafayette, with Jean-Georges Vongerichten. His restaurant Follonico opened to critical acclaim in 1992 and closed in the summer of 2001. He divides his time between Castiglione Falletto and New York City.

Romancing the Vine pdf epub mobi 圖書描述

Alan Tardi, former owner of Follonico in New York, describes his life in the Piedmonte district of Italy focusing on the cultivation and harvest of the region's celebrated Barolo wine, and including rare local recipes

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發表於2025-01-25

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出版者:St Martins Pr
作者:Tardi, Alan
出品人:
頁數:348
譯者:
出版時間:
價格:0.00 元
裝幀:HRD
isbn號碼:9780312357948
叢書系列:

圖書標籤:  

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