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Food Flavorings 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

Food Flavorings
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Food Flavorings pdf epub mobi 著者簡介

Food Flavorings pdf epub mobi 圖書描述

Written for scientists and technologists in the flavor and food industries, this book provides a comprehensive review of the natural sources of flavor ingredients and the formulation, manufacture, and application of food flavorings. New to this edition are chapters on pharmaceutical and tobacco flavorings.

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發表於2025-01-04

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頁數:460
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出版時間:1999-7
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裝幀:HRD
isbn號碼:9780834216211
叢書系列:

圖書標籤:  

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