饭菜一锅出

出版者:辽宁科技

作者:易辉 编

页数:116

出版时间:2008-1

价格:28.00元

isbn号码:9787538152715

《饭菜一锅出》内容简介：“一锅出”作为一种烹饪方法、一种特色，早已家喻户晓，它流传民间有千年之久。用一铁锅将菜放入锅中，又将杂面做成饼，粘在锅边，一起用火炖之。在东北广大地区用一大铁锅将“白菜、土豆、猪肉、粉条”等放入锅中，将玉米面做成的饼贴在锅边。