《飯菜一鍋齣》內容簡介:“一鍋齣”作為一種烹飪方法、一種特色,早已傢喻戶曉,它流傳民間有韆年之久。用一鐵鍋將菜放入鍋中,又將雜麵做成餅,粘在鍋邊,一起用火燉之。在東北廣大地區用一大鐵鍋將“白菜、土豆、豬肉、粉條”等放入鍋中,將玉米麵做成的餅貼在鍋邊。
發表於2024-11-09
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