孕产妇美味保健食谱

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出版者:化学工业出版社
作者:吴杰,李晶
出品人:
页数:233
译者:
出版时间:2008-1
价格:19.80元
装帧:
isbn号码:9787122010438
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 孕期营养
  • 产后恢复
  • 食谱
  • 保健食谱
  • 孕妇食谱
  • 产妇食谱
  • 健康饮食
  • 营养食谱
  • 美食
  • 烹饪
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具体描述

《孕产妇美味保健食谱》根据孕产妇的生理变化和营养要求,精心择选出200多款口味各异、针对性强的菜肴及主食食谱。通过具体阐述食谱的用料配比、菜肴(主食)效用、制作方法、操作小贴士以及营与功效,体现了丰富的特色饮食文化和作者独到的食疗理念,适合广大孕产妇及其家属参考。

现代都市女性的健康升级指南:非孕产期的营养与生活调理 书籍名称: 现代都市女性的健康升级指南:非孕产期的营养与生活调理 图书简介 在快节奏的现代社会中,女性面临着来自工作、家庭、社交等多方面的压力。身体健康,尤其是不同生命阶段的营养与调理,往往成为被忽略的焦点。本书旨在为所有非孕产期的成年女性提供一套全面、科学、实用的健康管理方案,帮助她们优化日常营养摄入,建立健康的生活方式,从而提升生活质量和整体活力。 本书核心理念:预防性健康管理,打造“无病之体” 本书不关注孕期或产后的特殊营养需求,而是聚焦于女性在生理期、备孕期(非怀孕状态)、职场高压期、更年期前夕等关键时间段的日常保健。我们深知,只有打好坚实的基础,才能从容应对生命中的任何阶段。全书内容围绕“吃对、动好、睡足、心静”四大支柱展开,力求实现从内而外的健康升级。 --- 第一部分:女性生命周期中的营养重塑(聚焦非孕产阶段) 本部分将详细解析女性一生中几个关键时期的营养代谢特点,并提供定制化的食谱指导,这些食谱不包含任何针对孕期或哺乳期的特殊食材或烹饪方法。 第一章:青春期与初入职场的能量供给(18-25岁) 挑战与营养误区: 关注快速减肥、过度节食对骨骼和内分泌的长期影响。 核心营养素: 铁、钙、优质蛋白质的储备策略。重点讲解如何通过日常饮食预防未来贫血。 食谱侧重: 快速便捷的健康早餐、高蛋白低脂的午餐搭配,以及富含维生素B族的减压晚餐。例如,针对熬夜族群的“清肝明目粥”食谱,而非孕期安胎食补。 第二章:职场黄金期的活力维持(26-35岁) 挑战与营养误区: 长期久坐、外卖依赖、工作压力导致的消化系统负担。 核心营养素: 肠道健康(益生菌与膳食纤维)、抗氧化剂(维生素C、E)的充足摄入。 食谱侧重: 办公室友好型轻食、帮助维持血糖稳定的全谷物搭配、针对性缓解疲劳的药膳(如针对气血不足的温和调理,不涉及传统“大补”配方)。 第三章:为未来做准备:备孕期的健康基石(聚焦生活方式调整) 重点区分: 本章不提供“怀孕后如何吃”的指南,而是集中讨论如何优化身体环境以迎接健康受孕。 核心营养素: 叶酸的日常摄入策略(非紧急补充剂量)、DHA的植物或海藻来源选择、辅助生殖健康的关键微量元素(如锌、硒)。 食谱侧重: 强调食物多样性和平衡,例如“地中海式饮食”在女性健康中的应用,注重内分泌平衡的蔬果搭配。 第四章:熟龄期的代谢调整与心血管保护(36-45岁) 挑战与营养误区: 代谢速度减缓、体重易增、胶原蛋白流失加速。 核心营养素: 优质脂肪(Omega-3)的持续摄入、植物雌激素的食物来源(如亚麻籽、豆类)。 食谱侧重: 控制碳水化合物摄入的美味食谱、高纤维饱腹感强的晚餐、以及帮助维持皮肤弹性的食谱,例如以深海鱼类和坚果为主的搭配。 --- 第二部分:生活方式的精细化管理(超越餐桌的健康智慧) 本书的后半部分将聚焦于非饮食因素对女性健康的关键影响,提供实用的生活调适技巧。 第五章:生理周期与情绪的和谐共处 理解周期: 详细解析月经周期中荷尔蒙的变化如何影响情绪、食欲和体能。 周期饮食微调: 针对月经前期的水肿和易怒,提供温和的排水肿食谱(如薏米、冬瓜)和情绪稳定饮品(如洋甘菊茶)。 运动适配: 不同生理阶段(如排卵期、黄体期)适合的运动类型推荐,避免过度训练导致内分泌紊乱。 第六章:压力管理与神经系统的滋养 现代女性的“隐形杀手”: 探讨慢性压力如何影响消化、免疫和睡眠。 安神助眠食谱库: 重点介绍富含镁元素和色氨酸的食物,例如特定种类的坚果、全麦制品和温和的睡前汤品。 呼吸与放松技巧: 结合营养学,介绍如何通过特定的饮食时间点配合呼吸练习来最大化减压效果。 第七章:肠脑轴:第二大脑的维护与重建 为什么肠道健康至关重要: 从微生物群的角度解释肠道对情绪、免疫和体重的调控作用。 自制发酵食品指南: 教读者安全、卫生地制作酸奶、康普茶(Kombucha)等,无需关注孕期禁忌。 膳食纤维的计算与优化: 如何在日常三餐中轻松达到推荐的纤维摄入量。 第八章:打造高效的日常排毒系统 器官功能支持: 重点讲解肝脏和肾脏在代谢日常毒素(环境污染、代谢废物)中的作用。 天然的“排毒”支持: 介绍十字花科蔬菜、姜黄、甜菜等天然食物如何通过酶的激活来支持身体的自我净化过程,而非依赖极端排毒疗法。 --- 目标读者群: 20至50岁,关注自身长期健康、希望通过科学饮食和健康生活方式提升生活品质的都市女性。本书为她们提供了一个不被孕产需求所限制的、真正属于自己的、持久的健康蓝图。 本书特色: 实用性强,食谱设计注重地域适应性和食材易得性,摒弃复杂的理论推导,直击女性日常健康痛点,提供可立即执行的解决方案。

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