《高脂血癥美味保健食譜》根據高脂血癥的發病特點和患者的體質特徵，精選齣200多款口味各異、針對性強的菜肴及主食食譜。通過具體闡述食譜的用料配比、菜肴（主食）效用、製作方法、操作小貼士以及營養與功效，體現瞭豐富的特色飲食文化和作者獨到的食療理念。
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