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吃相 2025 pdf epub mobi 电子书

吃相
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吃相 2025 pdf epub mobi 电子书 著者简介

余 斌

1960 年生于南京，现为南京大学文学院教授。

著有《张爱玲传》《周作人传》《提前怀旧》《旧时勾当》《南京味道》等书。

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发表于2025-02-06

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吃相 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

买这本书仍然源自《读库》，某一期中刊载了其中一篇讲小龙虾的。江淮的小龙虾的确可能历史悠久，大概2001年的时候，我在合肥就已经见到满大街的小龙虾了，而那时长沙印象中还完全没有。作者说80年代的时候，南京的小龙虾就已经进入寻常百姓家了，只是还“上不得台面”，因为那...

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出版者:生活•读书•新知三联书店 生活书店出版有限公司
作者:余斌
出品人:
页数:344
译者:
出版时间:2018-2-1
价格:38.00元
装帧:平装
isbn号码:9787807681953
丛书系列:知味

图书标签: 美食  随笔  饮食  散文随笔  散文  *三联@北京*  读库  生活   

吃相 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书生动描摹以江南为主的各色美食、市井风味，从肥肉、小龙虾、锅贴、层层脆，到四色糖、糕团、慈姑、麦乳精、烘山芋等，兼及中西，读来令人生津垂涎或会心莞尔，其中的民俗、旧事、记忆、温情，余韵隽永，引领读者细品一方水土一方人，更可从中窥见世相百态。

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吃相 2025 pdf epub mobi 用户评价

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拖沓。从28页到60页都在写龙虾。看到这个时候已经想放弃了。也许是我浅薄吧，总觉得满篇的之乎然也，脱离了美食的范畴。

评分☆☆☆☆☆

余斌笔下的美食，真是感觉读书人吃的东西都有个自我认知唉，把自己的生活和事物结合起来真是有意思。

评分☆☆☆☆☆

吃的回忆。

评分☆☆☆☆☆

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要怎么对待这些书……

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