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發表於2024-12-22

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買這本書仍然源自《讀庫》，某一期中刊載瞭其中一篇講小龍蝦的。江淮的小龍蝦的確可能曆史悠久，大概2001年的時候，我在閤肥就已經見到滿大街的小龍蝦瞭，而那時長沙印象中還完全沒有。作者說80年代的時候，南京的小龍蝦就已經進入尋常百姓傢瞭，隻是還“上不得颱麵”，因為那...

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大晚上看這個挺餓的。寫的蠻好的，應該是近幾年的作品，因為自身是南京人，看這個還是蠻有感覺的。 從食物的起源到它們今天的樣子，口感，吃法，講瞭很多很多。這不僅僅可以當成一本美食書去看，也可以當成對有些人文情懷的介紹。 真想看美食書的您咋不去看菜譜呢？？ 想吃小龍蝦瞭。

三星半吧

拖遝。從28頁到60頁都在寫龍蝦。看到這個時候已經想放棄瞭。也許是我淺薄吧，總覺得滿篇的之乎然也，脫離瞭美食的範疇。

大晚上看這個挺餓的。寫的蠻好的，應該是近幾年的作品，因為自身是南京人，看這個還是蠻有感覺的。 從食物的起源到它們今天的樣子，口感，吃法，講瞭很多很多。這不僅僅可以當成一本美食書去看，也可以當成對有些人文情懷的介紹。 真想看美食書的您咋不去看菜譜呢？？ 想吃小龍蝦瞭。

把美食寫的很沒趣。吃是一門大學問，作者顯然還不夠格品評。食物類型、地域太局限，就算隨便說起熟知的食物也太泛泛。半白半文的夾雜，覺得有中年男人的油膩，好好寫不行嗎。