（上冊）
1
水母 美麗的海上“霸主”
蛇 亦神亦邪
鸚鵡 善言不由心
烏鴉 城市的“留守者”
螞蟻 一億年物種進化之旅
2
航母 飛機載艦的迷人設想
機關槍 “死神手中的鐮刀”
坦剋 陸戰之王
竊聽器 冷戰“明星”武器
3
人種 “造物主”留下的謎團
外星人 一種理所當然的存在
彗星 天上的流浪者
隕石 天外的來客
石油 最富爭議的資源
4
科學實驗 大膽且“瘋狂”
嬰兒喂養 母親與乳母之爭
徵婚廣告 社會發展的一麵鏡子
廁所 摺射文明進程的一個側影
5
隱私權 從無到有不過百年
航班安檢 血淚教訓倒逼而生
諾貝爾科學奬 獲奬是非之爭一直存在
養老金 緣起互助互濟

（下冊）
1
辣椒 點燃味覺的火辣傳奇
黃瓜 漂洋過海3000年
蓮子 形似航天器密封艙
香蕉 改變世界的水果
2
葡萄酒 盛宴的主角
冰激淩 混搭甜品2000年
奶酪 香臭總宜人
香水 4000年光陰的味道
煙草 愛恨之間的糾結
琥珀 樹的精靈
3
測謊儀 從測量脈搏開始
黑匣子 空難“第一見證人”
機器人 是福還是禍？
塑料 百年曆程功與過
自動售貨機 萬物皆可齣售
4
疫苗 隔離病毒的“防火牆”
麻醉劑 消失的疼痛
維生素 生命元素
血型 拯救生命的發現
病毒 看不見的天敵
整形 刀刃上的美醜之戰
· · · · · · (收起)