貝爾納•皮沃(Bernard Pivot), 法國資深媒體人、作傢、文化評論傢、龔古爾文學奬評委會主席,曾成功主持《文化高湯》《雙重的我》等頗受歡迎的文化欄目,是法國當代最有文化影響力的代錶人物之一。
譯者簡介:李競言,巴黎索邦大學比較文學博士在讀,蝦米音樂人“李白”,視音樂為無上真理,佐以美酒方為永恒。
2006年世界美食圖書大奬“酒類圖書No.1”;
2007年青月桂文學奬“年度大奬”;
2014年法國“美食作傢奬”
長期占據法國本土熱銷榜,同係列作品銷量冠軍
龔古爾文學奬評委會主席皮沃的杯酒奇緣;
巴黎小酒館裏醇厚、從容的生活之味;
都一起“咕嚕咕嚕”灌進肚子裏吧!
這是一部關於葡萄酒、關於文化的私傢史。作者皮沃是法國著名談書人、龔古爾文學奬評委會主,傢有小塊葡萄田,自釀博若萊,更因葡萄酒而進入《費加羅文學報》工作。終於,這位“酒癡”又滿懷熱情地寫下這個葡萄酒的“一韆零一夜”,從字母A到Z,用108個詞條為你講述葡萄酒的前世與今生。從葡萄采摘到釀酒工藝,從開瓶器的發明到試酒碟的曆史,再從遠古神話到鴻儒名流的掌故,伴隨著咕嚕咕嚕的倒酒聲,這瓶“香飄四溢,口感醇厚的“葡萄酒”也早就就流進你的胃裏,浸潤你的心田瞭。
發表於2024-04-28
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這本書實在太有味道瞭 如果哪天我也能把酒這麼幽默化 不過 要看懂其中的法式幽默 是得在那兒住上好一段日子的
評分部裏一度風傳我是頭一號能喝酒的女將,老大更是認為因為我在法國喝瞭不少葡萄酒,所以纔能在酒桌上保持韆杯不倒。其實真是抬舉我瞭,在普羅旺斯待過四年,在阿爾薩斯待過兩年,卻既沒有喝過Bandol也沒有喝過雷司令,唯一熟悉一點的Beaujolais,還是被品酒師歸納到“平庸”那一...
評分很老的一本書,不知道為何近年纔被翻譯。聽說曾經在法國很暢銷。 喜歡喝酒,但更羨慕老頭這樣,純粹的喜歡酒。除去那隻瓶中的偉大,一切也就都不重要瞭。每每需要藉酒澆愁的時候,都會想起來,如果癡酒如此,大概人生中會少許多悲傷吧。
評分部裏一度風傳我是頭一號能喝酒的女將,老大更是認為因為我在法國喝瞭不少葡萄酒,所以纔能在酒桌上保持韆杯不倒。其實真是抬舉我瞭,在普羅旺斯待過四年,在阿爾薩斯待過兩年,卻既沒有喝過Bandol也沒有喝過雷司令,唯一熟悉一點的Beaujolais,還是被品酒師歸納到“平庸”那一...
圖書標籤: 葡萄酒 生活 文化 飲食 français→漢語 雜談 文藝 喝
書名略有誤導,完全不是工具書。其實是有年代感的生活小文佐以美食美酒,十幾年前原來還流行過粵式英語乾杯(tsingtsing?!)#裏昂是料理之都
評分這個係列一貫性冷淡封麵。迄今做得最舒服的一本書。(沒有嘰嘰歪歪的外在乾擾)
評分私人詞典。
評分比沃文筆細膩用詞斑斕,同時博學多纔。一本書看完,不光對酒與葡萄的瞭解長進十分,書中涉及的那些文學性十足的名傢軼事更是讓人久久不能忘懷。這不光是一本工具書,更是一本浸泡在微醺辭藻中的漫談集冊。即便是閑來翻閱幾段,也能如佳釀般讓人迴味無窮。
評分適閤對葡萄酒有一定瞭解的人讀。一直對葡萄酒有著特殊的偏愛,因為隻有葡萄酒是有靈魂的酒。瞭解葡萄酒,也就是瞭解法國及歐洲的曆史文化。書的字裏行間有著作者對葡萄酒的愛,還有流淌在每個法國人血液裏的葡萄酒文化。這本書翻譯得非常棒,感謝譯者。
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