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漫話《隨園食單》 pdf epub mobi 著者簡介

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漫話《隨園食單》 pdf epub mobi 圖書描述

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漫話《隨園食單》 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-12-22

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還在農大讀書的時候，有一次在學校門口發現瞭農村讀物齣版社齣版的《隨園食單》，愛不釋手，馬上買下。然後在後來的生活當中，我做過其中的“豬蹄四法”“蒸小雞”“蔣侍郎豆腐”等等，在大學畢業那年暑假中，多虧瞭這本食單時時在手邊，讓我贏瞭老公的胃。 　　後來離...  

評分☆☆☆☆☆

《隨園食單》：細數十八世紀袁枚在隨園裏的食色人生 文/方木魚 南京隨園菜與麯阜孔府菜，北京譚傢菜號稱中國最有名的三大官府菜。私房菜是指無牌照、無跑堂、無固定菜單，惟獨廚師有手藝的小眾菜肴。文人菜則是中國所獨有的飲食文化現象。《隨園食單》所記隨園菜是難...  

評分☆☆☆☆☆

《書邊雜談：粥不亂人亂》 腥膻喫夠瞭，喝粥；葷素寫夠瞭，寫粥，大清乾隆朝纔子－袁枚是也，人傢及冠，其字便是此子有纔－「子纔」。《隨園食單》曰：「見水不見米，非粥也；見米不見水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而後謂之粥。」袁纔子如是地說瞭一囬粥品。 坐享其成...  

評分☆☆☆☆☆

薄薄的一本，纔85頁，很好玩。 　　那天夜裏要齣去辦事，有點空，溜到書店看看，突然發現瞭這本書就買瞭下來。事沒辦成，去朋友傢看瞭北野武的暴力另類的《大逃殺》，到瞭公交車站，車剛走，於是就在寒風凜冽中獨自等待一輛遲遲不來的公交車。天冷的可怕，可以禦寒的除瞭衣...  

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出版者:中信齣版社

作者:楊眉

出品人:

頁數:347

譯者:

出版時間:2008-02

價格:39.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787508610504

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

居然絕版，孔夫子就會搶錢。

評分☆☆☆☆☆

請賜我一個王小餘！！！！！！FYI，王小餘和袁枚好萌好有愛喲

評分☆☆☆☆☆

很棒的休閑讀物,食不厭精,看袁大纔子的這本書就能充分體會到瞭 ps,我很好奇他們傢的經濟來源,大地主?在旗的貴族?貴須三代,這還是隻是吃而已啊......

評分☆☆☆☆☆

同繪者。吃貨福音。苦苦等瞭一年多同係列齣版，至今沒有消息。

評分☆☆☆☆☆

神馬也阻擋不瞭吃貨尋找美食的腳步~~袁枚也是大吃貨！

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