特尚饮——80款人气咖啡馆特饮 2024 pdf epub mobi 电子书


特尚饮——80款人气咖啡馆特饮

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特尚饮——80款人气咖啡馆特饮 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

林健良 / 编著

咖啡爱好者

咖啡媒体人

咖啡沙龙联合创始人

《咖啡年刊》总编辑

陈华琛 / 摄影

职业摄影师

影像、文字爱好者

美食、旅行达人

《摄影之友》杂志签约摄影师

《Lonely planet 孤独星球》杂志特邀摄影师


特尚饮——80款人气咖啡馆特饮 电子书 图书目录




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发表于2024-12-23

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特尚饮——80款人气咖啡馆特饮 电子书 读后感

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做书,我们是认真的! 这本书从选题的设想、策划到图书的出版历时将近5年。 几经市场调研、翻阅市面仅有的几本饮品书, 我和作者林健良先生商定要做一本适用于咖啡馆及餐饮场所,并能部分适用于家庭的特饮书。 健康、时尚、好看、好喝是每一杯特饮应该具有的灵魂, 所以作者在...

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出版者:江苏凤凰科学技术出版社
作者:林健良 / 编著
出品人:
页数:240
译者:
出版时间:2018-6-1
价格:68
装帧:平装
isbn号码:9787553791128
丛书系列:

图书标签: 饮品  特饮  创意  时尚  清新  健康  茶饮  咖啡   


特尚饮——80款人气咖啡馆特饮 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书汇集了80款原创特饮,每一款都是“网红爆款饮品”,以健康、时尚、好看、好喝为主要方向研发配方,尽可能使用天然食材和自制基础材料。在满足咖啡馆、饮品店的同时,还兼顾到家庭用户。饮品类型丰富,根据饮品的形态分为七大类:有冰沙类、咖啡类、气泡类、茶饮、液态甜点、思慕雪、无酒精鸡尾酒等。

本书取材轻松,一步骤一图解,将许多制作细节无保留跟大家分享,任何一款,大家只要看着配方就能做出来,美味就这么简单!除此之外,还邀请了调酒冠军欧阳智安、咖啡师冠军林东源,为本书解读饮品的潮流和灵感。是不可多得的咖啡馆、饮品店、饮品爱好者的必备读物。

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特尚饮——80款人气咖啡馆特饮 2024 pdf epub mobi 用户评价

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时尚茶饮学习创作,研发比较好的一本书。

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这本书对于做饮品的我们来说,很实用,而且通俗易懂,推荐同行可以作为参考书使用!

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配方创新,同时简单易懂,能轻松按照书中步骤制作成品,书中图片精美,还有行业知名人物作演示!

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摄影技术不错

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封面跟内容的设计都是我的菜,第一眼看到就很喜欢图文结合很好理解,配方新颖且易学。

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