瀨尾幸子,料理研究傢。自學生時代便擔任料理研究傢的助手,後自立門戶。其所創料理被公認為返璞歸真、質樸美味的料理。忙碌的時候或飲酒之後做一碗熱騰騰的麵再好不過。隻要傢裏有乾麵條,就能馬上吃到可口的麵料理。“麵食沒有定式,煮麵時火候的大小,做成冷麵還是熱麵,都是隨心情而定的。”著有《懶人的日式料理:飯100》(日本主婦與生活社)、《傢常小菜》(日本池田書店)、《大眾傢常菜》(日本小學館)等。
1、日文原版書在齣版的第2年既完成7次加印,好評如潮。
2、本書介紹的料理都是兩三步就能完成的簡單料理,均選用易購食材或者能長時間存放的食材,無需特殊烹調技巧,從沒下過廚房的人也能輕鬆製作。
3、疲憊的時候、失意的時候、孤單的時候、宿醉的時候……一碗簡簡單單的麵或許能慰藉你的心靈,吃飽瞭纔有力氣繼續奮鬥,不是嗎?
發表於2024-12-22
懶人的日式料理:麵100 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 日本 菜譜 美食 烹飪 飲食 食 生活 料理
山藥泥、蘿蔔絲、乾鰹魚片!!! 舉的很多食譜都是用“市售麵用調味汁”。。。 發現個正好傢裏有材料的食譜:紫蘇拌飯料黃油意大利麵
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