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舌尖草木
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舌尖草木 pdf epub mobi 著者簡介

許石林，陝西蒲城人，中山大學中文係畢業，現居深圳，中國作傢協會會員、深圳市文藝評論傢協會副主席、中國傳媒大學客座教授、深圳市烹飪協會名譽會長、深圳市非物質文化遺産保護專傢、中華吟誦學會理事、中國古琴學會專業委員會會員。 主要著作：《尚食誌》《文字是藥做的》《飲食的隱情》《桃花扇底看前朝》。

舌尖草木 pdf epub mobi 圖書描述

在倡導低碳生活的當下，素食儼然成瞭一種時尚。而在美食傢許石林看來，素，應是簡單簡樸的生活方式和態度，而非無肉的奢靡。本書收入許石林近年來關於素食的72篇文字，旨在呈現自然草木的舌尖滋味。從常見的瓜果時蔬到意涵豐富的茱萸、石斛，從關中的臘八麵到廣東的春菜煲，再到非洲的英吉拉，作者在描述自然美味的同時，也嚮讀者展現瞭一幅幅道法自然的質樸生活的圖景。

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發表於2024-11-25

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舌尖草木 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

個人挺喜歡這本書，因為作者是北方人，他筆下的那些北方食物的風物描述對我很有幫助，可以說是填補瞭一個南方人的美食信息庫。比如他寫到茵陳，寫到榆錢兒，寫到一眾相貌平平卻滋味獨特的野菜……那種北方人生活的溫度和場景感一下子就齣來瞭——雖然在北方生活多年，但我在北...

評分☆☆☆☆☆

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出版者:生活•讀書•新知三聯書店 生活書店齣版有限公司
作者:許石林
出品人:
頁數:256
譯者:
出版時間:2018-6
價格:38.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787807682394
叢書系列:知味

圖書標籤: 0.飲食  美食  隨筆  *三聯@北京*  飲食文化  隨筆/散文/雜文  未知  許石林   

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舌尖草木 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

這麼好的書竟然沒人評。從草木到人情到事理，平實明瞭又有滋味，太對我胃口瞭～

評分☆☆☆☆☆

讀起來讓人很平和的一本書，裏麵的植物每一種都有不同的魅力，每一種都是美味構成。每一篇都不長，很適閤睡前讀，但可能會引起肚子的飢餓抗議

評分☆☆☆☆☆

初看不錯，再看就覺得似有些遺老氣，對舊的風俗、規矩、社會、人情戀戀不忘，時時厚古而薄今、憤世而嫉俗。另學文齣身的人，寫文字往往易走玄學一路，令人頓感科學昌大之不易。最可笑的是，百般留戀農業時代的各種風俗習慣，自己卻又留住在改革開放的最前沿享受工業文明的各種便利，可見不過葉公好龍而已。

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