海底撈VS呷哺呷哺(餐飲企業經營模式的選擇與創新) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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海底撈VS呷哺呷哺(餐飲企業經營模式的選擇與創新) pdf epub mobi 著者簡介

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海底撈VS呷哺呷哺(餐飲企業經營模式的選擇與創新) pdf epub mobi 圖書描述

海底撈與呷哺呷哺雖然定位不同，但都是成功的火鍋企業。海底撈的服務為人津津樂道，令很多企業爭相學習；呷哺呷哺則把火鍋做成瞭快餐，也受到顧客的青睞。從他們身上我們可以看到，企業的成功模式並非隻有一種，關鍵是找準定位，構築適閤自己的經營係統。本書從戰略選擇、企業定位、經營方式等多個方麵對兩傢企業進行瞭詳盡的對比，不僅可以供餐飲企業的管理者學習藉鑒，而且可以幫助其他行業的管理者深刻理解如何圍繞戰略定位構築自己的經營體係，而不是盲目地照搬其他企業的做法。

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發表於2024-12-23

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圖書標籤: 餐飲業  連鎖  商業模式  商業  管理  品牌  企業管理  akb   

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