食盐03 蛋的料理

任芸丽“乐生活空间”“素味乐生活”新媒体主编“食盐”MOOK 主编新浪微博粉丝约1330000一直播粉丝约1340000, 直播视频平均观看约超2000000 次小红书粉丝约140000代表作品：《吃情十物》《甜蜜食堂》“食盐”MOOK

出版者:中信出版社

作者:任芸丽

页数:150

出版时间:2018-7

价格:48

装帧:平装

isbn号码:9787508689005

丛书系列:《食盐》MOOK

图书标签:美食我想读这本书食谱饮食菜谱生活料理想读，一定很精彩！

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蛋—— 世界上使用最广泛的食材之一。

中国人用蛋可以制作数之不尽的美味。

煮蛋、煎蛋这些基本的蛋料理要怎样做才完美？

还有多少美味的蛋料理你没有尝试过？

这次，我们就从最常见的蛋开始，发现一段神奇的美食之旅吧

1．高级又朴素的全蛋宴来啦！有蛋就有全世界，54道蛋餐，甜的咸的简单的复杂的，专职拯救黑暗料理。

2．任芸丽、河马、厨花君……各路美食大神为蛋发声，更有20岁医学生的新潮蛋餐：梵高的星空、吃豆人、自由女神……没有什么鸡蛋不能做。

3．全面认识一枚蛋。蛋的好坏、尺寸、储藏、凝固的温度……真蛋粉就要了解蛋的全部。

用户评价

好好吃蛋????

各种蛋，西式料理为主，日常操作不是很方便

蛋主题，挺有新意的

为啥现在这些料理书介绍的大多都是西式做法。。

和朋友翻完了，照片都很美观诱人，看饿，希望能付诸行动