任芸丽
“乐生活空间”“素味乐生活”新媒体主编
“食盐”MOOK 主编
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代表作品:《吃情十物》《甜蜜食堂》“食盐”MOOK
发表于2025-01-08
食盐03 蛋的料理 2025 pdf epub mobi 电子书
图书标签: 美食 我想读这本书 食谱 饮食 菜谱 生活 料理 想读,一定很精彩!
蛋—— 世界上使用最广泛的食材之一。
中国人用蛋可以制作数之不尽的美味。
煮蛋、煎蛋这些基本的蛋料理要怎样做才完美?
还有多少美味的蛋料理你没有尝试过?
这次,我们就从最常见的蛋开始,发现一段神奇的美食之旅吧
1.高级又朴素的全蛋宴来啦!有蛋就有全世界,54道蛋餐,甜的咸的简单的复杂的,专职拯救黑暗料理。
2.任芸丽、河马、厨花君……各路美食大神为蛋发声,更有20岁医学生的新潮蛋餐:梵高的星空、吃豆人、自由女神……没有什么鸡蛋不能做。
3.全面认识一枚蛋。蛋的好坏、尺寸、储藏、凝固的温度……真蛋粉就要了解蛋的全部。
为啥现在这些料理书介绍的大多都是西式做法。。
评分和朋友翻完了,照片都很美观诱人,看饿,希望能付诸行动
评分有趣!清晰!丰富!
评分挺有趣的 蛋本身就是白搭食材,但是这样一道道列出来还是觉得“哇”
评分还是可以的,成功率蛮高的呀
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