食趣 2025 pdf epub mobi 电子书
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食趣 2025 pdf epub mobi 电子书 著者简介
食趣 电子书 图书目录
目录
Part 1 各式酱汁
经典港式XO酱
南洋桑巴酱
欧文的牛肉酱
蟹粉
传统意式白酱
白兰地樱桃果酱
百香果酱
罗勒番茄酱
松子罗勒酱
那不勒斯牛肉酱
Part 2 东方美食
南洋沙爹鸡肉串
曰式味噌银鳕鱼
大漠孜香烤羊架
新加坡辣椒蟹
木瓜海鲜沙拉
杏仁焖烤小牛肉
桑巴龙豆炒虾球
榴莲鸡汤
是拉差香茅烤鲅龟
清迈青咖喱鸡肉
曰式照烧京葱鸡肉串
粤式腊味煲仔饭
川味脆椒帝王蟹
芒果糯米饭
港式蜜汁叉烧肉
越南春卷
洒酿蒸虎头鱼
酸汤藤椒鱼柳
青柠蒸鱖鱼
XO酱烤生蚝
Part3 西式美食
低温三文鱼
坚果火鸡沙拉
半熟金枪鱼沙拉
培根牛菲力卷
墨两哥牛肉卷
德克萨斯烧烤肋排
德芥蜜汁烤猪肘
匈牙利牛肉汤
法式淡奶油蜗牛汤
海鲜松子酱意面
忌廉熏三文鱼侷通心粉
海鲜芝士酿茄盒
侷烤生蚝配番茄罗勒莎
白酒茴香焖眙贝
美式烤春鸡
英式炸鳕鱼
两班牙海鲜烩饭
香料黄油焗龙虾
香草蒜子烤七骨羊排
龙井茶盐烤虾
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发表于2025-02-26
食趣 2025 pdf epub mobi 电子书
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出版者:浙江科学技术出版社
作者:欧文
出品人:
页数:203
译者:
出版时间:2017-10-1
价格:68.00
装帧:平装
isbn号码:9787534178719
丛书系列:
图书标签:
美食
食谱
厨艺进阶
摄影艺术
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中国
2019
食趣 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述
从这本书你可以看到一个自由、随性.对美食充满好奇与敬畏,勇于尝试、探索又精益求精的欧文。从包罗万象的东方美食,到自由、随性的西式美食,从为美食画龙点睛的各式酱汁,到做法简单、造型精致的各式甜点、面包,从多彩多姿的鸡尾酒到简单又有趣的聚会小食,欧文为你打开了一个丰富多彩的美食世界。这里有中餐,有西餐.有日式料理,有东南亚菜;有主菜,有沙拉,有甜品,有鸡尾酒,有聚会小食,这里是一个没有国界的美食大party!
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食趣 2025 pdf epub mobi 用户评价
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讲解比较详细,多图,基本上是西餐~
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步骤简洁清晰,配图很精致。每道菜的导入简短而隐约有诗意,从烹饪中有所得而不卖弄。有态度的食谱。
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☆☆☆☆☆
讲解比较详细,多图,基本上是西餐~
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☆☆☆☆☆
每个菜看上去都好好吃又舍不得吃,哪里是菜是艺术品吧!
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☆☆☆☆☆
配方挺多的,配图唯美有食欲,制作方法写的精简详细,还不错的家庭食堂教科书。
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