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谁谓荼苦 2024 pdf epub mobi 电子书

谁谓荼苦
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谁谓荼苦 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

翁彪：北京大学文学博士，古典文献专业，陕西师范大学历史文化学院教师。自由撰稿人，各种媒体发表影评、书评若干。独立完成古籍整理十余万字。

梦雨：清华大学建筑学博士在读，建筑历史专业。插画师/设计师 ，曾为多种书籍绘制插画、封面画，出版绘本《初识国粹?昆曲折子戏系列》 《唐伯虎小传》等。

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发表于2024-05-16

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出版者:清华大学出版社
作者:翁彪
出品人:
页数:126
译者:
出版时间:2018-8
价格:0
装帧:精装
isbn号码:9787302501251
丛书系列:

图书标签: 饮食  宋史  宋  饮馔烹调  饮食文化  社会史  格调  Food   

谁谓荼苦 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书根据《山家清供》整理改编。《山家清供》，北宋林洪著，收录以山野所产的蔬菜（豆、菌、笋、野菜等）、水果（梨、橙、栗、杏、李等）、动物（鸡、鸭、羊、鱼、虾、蟹等）为主要原料的食品，记其名称、用料、烹制方法，行文间有涉掌故、诗文等。内容丰富，涉猎广泛。

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谁谓荼苦 2024 pdf epub mobi 用户评价

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拿到手才知正文是选译。精美的文人书，内容有限。插图萌，但并不是林最好的作品。看一半儿时馋橙子了，最后又在天猫凑了个一百多块的生鲜单(/ω＼)

评分☆☆☆☆☆

多美好！多诗意！为两位挚友骄傲哎。

评分☆☆☆☆☆

10。感觉200页以下的小书就像甜点…一口一个…在假期吃大鱼大肉之前先开开嘴hhh

评分☆☆☆☆☆

隐居文人的菜谱，真是清雅，我想也许很多日本厨师会喜欢。外人道他穷掉书袋，人家自己呀，格物致知便是无穷无尽的乐趣。说起来读书人就是骚，火锅里白汤沸腾，红肉翻滚，他写作“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”。可能也是因为这样，写的太美太雅致，我完全没看饿????

评分☆☆☆☆☆

插图很可爱啊～要是出全本就好了～最好是实验过做法，提供更详细版本的～

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