24堂葡萄酒大師課 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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24堂葡萄酒大師課 pdf epub mobi 著者簡介

傑西斯·羅賓遜

● 英國女王酒窖顧問，2003年獲得英國女王授予的不列顛帝國勛章，並一直擔任伊麗莎白二世的酒窖顧問。

● 世界三大頂級酒評傢之一，享有國際聲譽的葡萄酒作傢。傑西斯‧羅賓遜是《牛津葡萄酒大辭典》（The Oxford Companion to Wine）的主編，並與休‧約翰遜閤著有《世界葡萄酒地圖》（The World Atlas of Wine），她也是介紹1368個葡萄品種的巨著《釀酒葡萄品種》（Wine Grapes）的閤著者，這些書籍在世界範圍內都已成為葡萄酒的標準參考書。

● 葡萄酒資深評委，英國葡萄酒與烈酒教育基金會WSET前名譽主席，JancisRobinson.com創建人及每日專欄主筆，《金融時報》葡萄酒專欄作傢。

● 1984年，傑西斯通過瞭葡萄酒大師協會的嚴格審定，成為“葡萄酒大師”（Master of Wine）。她是葡萄酒貿易行業以外第一位獲得此項專業認證的人，而且是在第一次考試時就以優異成績通過的人。

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24堂葡萄酒大師課 pdf epub mobi 圖書描述

● 你是否喝過很多葡萄酒，但卻還是不懂它？你是否也看瞭一些書、查瞭一些資料、上瞭一些課，但還是喝不懂一瓶葡萄酒？你是否不知道該如何選擇一本靠譜的葡萄酒入門指南？

● 英國女王酒窖顧問、葡萄酒權力榜女性榜首、世界三大酒評傢之一，傑西斯·羅賓遜來到你的客廳，手把手教你喝懂一瓶葡萄酒。看葡萄酒女王，如何化繁為簡，讓你用24堂課的時間變身頂尖品酒大師。

● 不囉嗦、無廢話，滿滿乾貨知識點。從葡萄酒選購、品鑒、配餐、保存到産區、葡萄品種介紹，一本書解決所有你可能會問的問題，最適閤葡萄酒新手的入門簡明百科。書中特有一站式指南，有趣又實用，Master Tip為你開啓葡萄酒知識的新世界。

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24堂葡萄酒大師課 pdf epub mobi 圖書目錄

前言 24小時成為葡萄酒專傢
01 飲前必知
第1堂課 葡萄酒的由來
第2堂課 分類和命名
02 隻選對，勿選貴
第3堂課 從零售商處選酒
第4堂課 從餐廳選酒
03 從酒瓶與酒標上看懂一瓶酒
第5堂課 酒瓶
第6堂課 酒標
04 簡單4步，精妙品評
第7堂課 品酒步驟
第8堂課 品酒術語
05 葡萄酒配餐
第9堂課 葡萄酒與食物的搭配
第10堂課 餐廳侍酒慣例
06 不同場閤的葡萄酒搭配
第11堂課 根據場閤搭配酒
第12堂課 優質葡萄酒推薦
07 花閤適的錢，選適閤的酒
第13堂課 學會看性價比
第14堂課 物超所值的酒
08 葡萄酒的基本器具
第15堂課 裝酒的容器
第16堂課 開酒
09 其他種類的葡萄酒
第17堂課 起泡酒和加強酒
第18堂課 甜酒和“有機酒”
10 如何處理一瓶酒
第19堂課 開瓶
第20堂課 保存
11 記住這些葡萄品種
第21堂課 葡萄的名字
第22堂課 常見的葡萄品種
12 記住這些葡萄酒産區
第23堂課 經典産區
第24堂課 專業術語
譯者後記 飲徒與飲途
· · · · · · (收起)

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發表於2024-12-27

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24堂葡萄酒大師課 pdf epub mobi 讀後感

圖書標籤: 葡萄酒  紅酒  生活  葡萄酒入門人士的必選之作  飲食  好書，值得一讀  英國女王  湛廬文化   

24堂葡萄酒大師課 pdf epub mobi 用戶評價

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