烘焙面包一次成功 2024 pdf epub mobi 电子书

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烘焙面包一次成功 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

薄灰

本名王庆庆，80后妈妈，美食专栏作家。

一个能做出美好食物的人，她通常是热爱生活的。薄灰和食物之间就有着奇妙磁场。烘焙于她不仅仅是发自内心的热爱，她更希望通过亲手制作的食物，将爱留在爱人和孩子们的味蕾深处。

已出版《Hello！面包机》《hello！烤箱》《妈妈这样做宝宝最爱吃》《可爱啊！辅食》……

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发表于2024-11-24

烘焙面包一次成功 2024 pdf epub mobi 电子书

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烘焙面包一次成功电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

压根没想到，自己这半生还还想学做面包。压根没想到，自己这半生还还能学会做面包。真正迎合了一句话，没有能与不能，只有想与不想。因为这本书，我进入了烘焙的行列。而且一次成功了。关键的关键是，我---是---女—汉—子。《烘焙面包一次成功》这本书由江苏凤凰科学技术...

评分☆☆☆☆☆

自从家里有了面包机，做面包成了必然。第一个面包出炉后，妻子曾经激动了一阵子，无论从外形还是口感都与蛋糕店卖的面包不相上下，于是，妻子开始了与面包机较劲，几乎每天都要做面包，今儿送给同事，明儿送给同学，在她的推广下，一时间面包机成了最热门的家用电器，好多熟人...

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我特别喜欢烘焙，从娃出生起，就开始研究烘焙。要是说起来，现在便利店到处都是，想买一个面包吃简直太容易了，没错，但是外面卖的面包里面有各种添加剂，吃起来就是各种不放心。前年9月，老公买了一个当地品牌的面包，结果我在面包里吃出一个石子！就是灰黑色的石子！差点给我...

评分☆☆☆☆☆

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出版者:江苏凤凰科学技术出版社

作者:薄灰

出品人:凤凰汉竹

页数:208

译者:

出版时间:2018-5-20

价格:49.80

装帧:平装

isbn号码:9787553790688

丛书系列:

图书标签: 烘焙面包美食生活厨房好书，值得一读西点，值得一读

烘焙面包一次成功 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

为什么有人愿意花费好几个小时，只为做出这么一块面包？很多人想亲手做面包给家人品尝，却止步于繁复的制作方法。“做出好东西需要花费一定的时间和精力，好面包也是如此”薄灰能做各种各样的烘焙，但对面包情有独钟。薄灰自信地认为：成功的自制面包无论是口感还是营养都不会比市售面包差。用蔬果原汁来做的餐包风味天然，孩子喜欢的卡通包，再到许多热门面包。从《Hello！面包机》到《烘焙面包一次成功》，薄灰希望将这一份幸福之味源源不断地传递给你。

她历时三年亲自制作、拍摄的新手烘焙书。100多款面包，每一款都配有步骤图，打开书，花几分钟就能了然于心的面包制作基础、面团发酵、各种主配料的特性……烘焙新手掌握这些才能做出好面包。

从传统面包，到新手花式面包，再到进阶版造型面包，杂粮吐司、孩子爱吃的汉堡包和热狗、低糖馅心欧包，脏脏包、黑眼豆豆、盐面包卷……从基础款式到面包店热门款，配方中的“黄金配比”都经过多次尝试得来，再配上详细步骤图，即使是烘焙新手，也能轻松烤出香甜的面包。新出炉的面包只是抹点果酱？花生酱、樱桃果酱、焦糖奶油酱、香草蜜桃果酱……从馅心到配酱，薄灰教你把手中的面包变得更好吃。

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烘焙面包一次成功 2024 pdf epub mobi 用户评价

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烤面包又每次都揉面到手残，但是看到这本书还是拿来尝试了新的做法，棒棒哒。

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其实，我们烘焙的不仅仅是美食，我们烘焙的还有美好心境。

评分☆☆☆☆☆

学一下，简单的面包烘培

评分☆☆☆☆☆

照着书中的讲解做了一个蔓越莓奶酪软排包，虽然家中没有蔓越莓也就没放，但是做出来依然很好吃，感谢作者薄灰老师！接下来我打算尝试全麦香葱芝麻餐包、蜂蜜小餐包、炼乳胚芽小餐包、牛油果热狗包、蒜香欧芹鲜奶面包、黑椒里脊汉堡包、肠仔包、花生酱手撕面包、培根奶酪花儿卷、卡仕达排包…想想都有点小兴奋~(˘▾˘~)

评分☆☆☆☆☆

从传统面包，到新手花式面包，再到进阶版造型面包，杂粮吐司、孩子爱吃的汉堡包和热狗、低糖馅心欧包，脏脏包、黑眼豆豆、盐面包卷…好书，值得一学，美味美的亨受

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