畜牧业生态养殖技术

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出版者:
作者:王金庄
出品人:
页数:208
译者:
出版时间:2008-1
价格:22.00元
装帧:
isbn号码:9787503850776
丛书系列:
图书标签:
  • 企业
  • 畜牧业
  • 生态养殖
  • 养殖技术
  • 动物科学
  • 可持续农业
  • 绿色养殖
  • 农牧结合
  • 环境保护
  • 循环农业
  • 健康养殖
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具体描述

《畜牧业生态养殖技术》分别介绍了奶牛的饲养管理,规模化猪场猪的饲养管理,肉鸡饲养管理,蛋鸡饲养管理,商品肉鹅饲养管理,羊饲养管理,鸭饲养管理,狐狸饲养管理,兔饲养管理,绒山羊饲养管理,貉饲养管理,肉牛的饲养管理及肥育,鹿饲养管理等。文中内容本着深入浅出的原则介绍了畜禽舍的建造、品种的选择、饲养管理技术、防疫措施等。

养殖业是一项综合性较强的事业,要想获得养殖业成功及理想的经济效益,不但要选择好优良的品种,还要具备完善的饲养管理技术和严格的防疫措施。为此,作者查阅了大量的相关资料,、把许多新的、实用的饲养管理技术收入到《畜牧业生态养殖技术》,并结合作者本身的实践经验编写了这套畜禽养殖技术。

探寻可持续农业的未来:现代都市农业与智慧农业技术实践指南 引言: 随着全球人口的持续增长和城市化进程的加速,传统农业正面临资源短缺、环境压力增大以及食品安全等多重挑战。如何在有限的土地和资源约束下,保障高品质、安全、可持续的食物供应,成为摆在全人类面前的紧迫课题。本书将视角从传统的畜牧养殖领域,完全转向新兴的、更具前沿科技含量的现代都市农业与智慧农业技术实践。我们致力于为农业科技工作者、城市规划师、新型农业创业者以及关注未来食物系统的读者,提供一套系统、深入且高度实操性的理论框架与技术指导。 第一部分:都市农业的战略定位与生态构建 都市农业不再仅仅是城市周边的小规模种植活动,它已发展成为集食物生产、生态涵养、科普教育、休闲观光于一体的复合型产业。 第一章:都市农业的战略转型与多维价值 本章首先界定都市农业的范畴,分析其在保障城市“菜篮子”安全、缓解城市热岛效应、提供城市绿肺功能方面的核心价值。重点阐述都市农业如何通过“短链条”的供应链模式,最大程度地降低食物损耗和运输成本,提高农产品的可追溯性和新鲜度。我们将深入探讨都市农业对城市社区文化重建和市民健康意识提升的社会价值。 第二章:垂直农业与受控环境农业(CEA)的深度解析 垂直农业(Vertical Farming)是都市农业的尖端形态之一。本章详细拆解了室内垂直农场的结构设计、系统集成与运营管理。内容涵盖: 1. 多层种植系统优化: 介绍气雾栽培(Aeroponics)、水培(Hydroponics)与基质栽培在不同作物品种上的适用性与效率对比。重点分析营养液配方的精确调控技术,以及如何根据作物生长周期动态调整电导率(EC)和酸碱度(pH)值。 2. 光照工程学: 深入探讨LED光源在植物生长调控中的作用。分析红、蓝光比例对叶绿素合成、花青素积累及株型控制的影响,并引入光周期性管理策略。 3. 环境参数的精确控制: 阐述温、湿、气(二氧化碳浓度)的协同控制模型。探讨如何通过热泵、除湿机、CO2发生器等设备,构建高能效比的生长环境。 第三章:城市屋顶与地下空间的高效利用 本章侧重于现有城市基础设施的改造与再利用。 屋顶绿化与农业结合: 研究轻量化种植基质的选择、屋顶承重安全评估、雨水收集与灌溉系统的集成。探讨屋顶农场对建筑节能的贡献。 地下空间与废弃设施的农业化: 针对冷库、地下停车场等环境,分析其光照、通风和病虫害防治的特殊挑战,并提供针对性的解决方案,如使用导光管技术和低功耗通风系统。 第二部分:智慧农业技术在精准生产中的应用 现代农业的突破依赖于信息技术的深度融合。本部分聚焦于如何利用物联网(IoT)、人工智能(AI)和大数据来优化农业生产流程,实现“按需供给”的精准农业。 第四章:农业物联网(Agri-IoT)架构与传感器技术 本章构建了一个完整的智慧农业数据采集与反馈系统框架。 1. 关键传感器技术: 详细介绍土壤(水分、养分、温度)、空气(温湿度、CO2、挥发性有机物VOCs)、作物生理(叶面温度、叶绿素含量、株高)等各类传感器的选型、部署密度与数据准确性校准方法。 2. 数据传输与云计算: 分析LoRa、NB-IoT等低功耗广域网技术在田间(或室内农场)的数据回传中的应用,以及云平台如何处理海量时序数据,为决策提供支持。 第五章:人工智能与机器学习在作物生长预测中的实践 AI是实现农业“智慧化”的核心驱动力。 作物生长模型构建: 如何利用历史环境数据和作物表型数据,训练基于深度学习的作物生长预测模型(如LSTM网络),用于预测成熟期和预期产量。 病虫害的早期识别与诊断: 介绍高光谱成像、机器视觉技术在作物叶片病斑、虫害识别中的应用。重点讲解卷积神经网络(CNN)在海量图像数据上的模型训练与实时部署,实现早期干预。 第六章:自动化灌溉与精准变量施肥系统(VRT) 精准农业的经济效益主要体现在资源利用效率的提升上。 基于反馈的闭环灌溉系统: 探讨如何将实时土壤水分传感器数据与天气预报模型结合,自动调整滴灌或喷灌系统的运行时间与水量,最大限度减少水资源浪费。 变量营养液调配: 针对水培和气雾栽培系统,分析如何利用在线离子选择性电极(ISE)实时监测营养元素浓度,并结合AI算法,通过精密蠕动泵系统,对目标元素进行毫克级的变量补充,确保营养液的动态平衡。 第三部分:都市农业的可持续运营与市场对接 技术落地后,必须考虑其经济可行性、环境友好性以及与市场的有效连接。 第七章:高能效的能源管理与废物循环利用 都市农业的能耗是运营成本的主要部分,特别是在CEA系统中。 可再生能源集成: 探讨光伏发电、地热能、生物质能等在为室内农场供电中的潜力与技术集成方案。 水肥一体化与零排放目标: 深入分析营养液的循环净化技术,包括反渗透(RO)、紫外线杀菌和膜生物反应器(MBR)在回收利用废弃营养液中的作用,力求实现水资源和营养物质的近乎零排放。 第八章:新零售模式与社区化供应链构建 都市农业的优势在于其地理位置。本章聚焦于如何高效地将产品送达消费者手中。 农场到餐桌的即时物流: 探讨冷链微物流系统的建设,以及无人机、自动导引车(AGV)在室内农场内部和社区配送中的应用探索。 社区支持农业(CSA)与数字化对接: 如何利用移动应用平台,实现消费者预购、定制化订单管理,增强市民对本地化食物生产的参与感和信任度。 结语:迈向人与自然和谐共生的食物未来 本书全面描绘了一幅依托高新科技的未来食物生产蓝图,它摒弃了对传统大规模土地利用的依赖,转而聚焦于空间效率、资源效率和信息效率的革命。通过掌握现代都市农业与智慧农业技术,我们不仅能为城市居民提供安全、营养的食物,更能构建一个更具韧性、更贴近自然、更可持续的城市生态系统。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书给我的整体感受是,它非常“慢”,慢到让人有点不适应现代快节奏的农业生产思维。但恰恰是这种“慢”,揭示了生态系统的复杂性和精妙之处。我本来以为它会大量介绍自动化设备或物联网监控系统在养殖中的应用,毕竟现在大家都在谈智慧农业。然而,书中对高科技的提及非常少,反而是对人力观察、手工记录和季节性周期规律的强调达到了极致。作者在描述水产养殖部分时,着重讲解了如何通过观察特定水生昆虫的种类和数量比例,来精确判断水体富营养化程度,而不是仅仅依赖水质检测仪的读数。他强调,仪器可能会失效或给出误导性数据,而自然界的“指示生物”才是最忠实的“员工”。我特别喜欢他描述的“轮牧的艺术”,那不仅仅是简单的圈地放牧,而是一场与草地生长周期的“舞蹈”,涉及到对不同阶段草叶纤维素和蛋白质含量的精确估算。这种需要耐心和深厚积累才能掌握的技艺,让人油然而生敬畏之心。读完后,我反而减少了对高价电子设备的投入,转而投资在了提升自身对自然环境的感知能力上。

评分☆☆☆☆☆

这本书,坦白讲,我本来是冲着那些市面上流行的、动辄上万字的“高科技养殖秘籍”去的,期望能找到一些能立刻变现的“独家配方”。翻开之后,发现内容和我想象中的那种充满复杂图表和晦涩术语的教科书大相径庭。它更像是一位经验丰富的老农,坐在自家炕头上,慢悠悠地跟你拉家常,但每一句家常里都藏着真金白银的干货。我特别欣赏作者对于“平衡”二字的执着探讨。比如,他详细阐述了不同季节土壤微生物群落的动态变化,以及这种变化如何影响牧草的营养成分吸收,这绝不是那种浮于表面的“多施有机肥”就能概括的。书中对当地几种特定草种的抗逆性进行了非常细致的品种介绍,甚至提到了在特定微气候条件下,如何通过调整放牧密度来优化草地再生速度,这让我这个一直头疼于草场退化问题的养殖户醍醐灌顶。它没有给我那种“吃了仙丹立刻飞升”的虚幻感,而是提供了一套可以脚踏实地去执行、去观察、去调整的生态系统管理哲学。读完后,我甚至开始重新审视我后院那几只鸡的饲养方式,开始关注它们排泄物与周围环境的互动关系,这种思维层面的转变,比任何速成秘籍都来得宝贵。

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坦白讲,阅读此书的过程,更像是一次深入田野的学术考察体验,而不是一次轻松的知识获取。作者的语言风格极其学术化,充满了严谨的论证结构,经常引用生态学、土壤学乃至气候学的专业术语来构建他的论点。例如,书中有一章专门分析了不同坡向对地表热量散失的影响,并将其与牲畜的夜间采食行为关联起来,形成了一个颇为复杂的耦合模型。这对我这个习惯于“经验主义”的养殖者来说,初读时颇有挑战性。但一旦理解了这些底层逻辑,你会发现过去很多“凭感觉”的操作,其实都有着坚实的科学依据。书中对蚯蚓在土壤改良中的作用进行了近乎生物学教科书式的详尽描述,连不同种类蚯蚓的消化道结构和排泄物特性都有图示说明。这不是那种肤浅地告诉你“蚯蚓是好东西”的书,而是告诉你“为什么”以及“如何最大限度地利用它”的书。它迫使读者从一个宏观的生态系统视角,而非单一的经济产出视角,来审视畜牧业的未来走向。

评分☆☆☆☆☆

初次接触这本书,我的第一反应是,这排版真是朴实得有些过分了,几乎看不到时下流行的那种色彩鲜艳的插图和醒目的分割线。但耐下心来读下去,却发现这种“朴实”恰恰是其魅力的来源。作者的叙事风格极其克制和严谨,仿佛是在进行一场严谨的田野调查报告,但又不失人文关怀。尤其是在探讨病害防控那一章,作者没有像许多商业书籍那样,立刻推荐昂贵的进口兽药或抗生素替代品。相反,他花了大量的篇幅去描述古代医书中记载的几种传统植物提取物在特定环境下的应用效果,并辅以近期的现代药理学研究成果进行交叉验证。这种跨越时空的对话感,让我对传统知识体系的价值有了全新的认识。我记得书中特别提到了一个关于“环境压力阈值”的概念,即动物在多大程度的环境波动下还能保持最佳免疫状态,并给出了一个基于多年观察数据的经验模型。这个模型虽然简单,但在我的实际操作中,帮我避免了两次因突发高温导致的群体应激反应,这是任何理论手册都无法提供的实战指导。这本书更像是一部沉淀了数十年经验的“生活志”,而非一本冷冰冰的技术手册。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认,这本书的某些章节读起来,更像是古代农书的现代注解版,充满了对人与自然和谐共处的哲学思辨,而非时下流行的快节奏、高效率的商业指南。作者在开篇就明确提出,生态养殖的“效率”不应简单地以单位面积产量来衡量,而应以“资源的可持续利用率”和“环境负荷的最小化”来定义。这种价值观的重塑,是这本书最大的价值所在。书中对“废弃物资源化”的讨论极其深入,没有回避处理过程中可能遇到的技术难题,比如沼气发酵后期残渣的重金属富集风险,以及如何通过特定的植物共生系统来吸附和钝化这些残留物。作者甚至专门设计了一个详尽的流程图,演示如何通过微生物菌群的梯度培养,将动物粪便转化为不同阶段的土壤改良剂,分别适用于不同作物的生长需求。这是一种近乎“循环艺术”的表达,它没有提供任何“捷径”,而是要求养殖者付出极大的细心和耐心去尊重自然的内在节奏,才能获得长久的效益。这本书,读完后让人对“可持续”三个字有了更深刻、更沉重的理解。

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