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The Noma Guide to Fermentation: 2024 pdf epub mobi 电子书

The Noma Guide to Fermentation:
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发表于2024-12-25

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作者:
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页数:0
译者:
出版时间:
价格:0
装帧:
isbn号码:9781579657185
丛书系列:

图书标签: cooking  食物  饮食  食物与烹饪  学习  fermentation  饮食文化  食尚主义   

The Noma Guide to Fermentation: 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

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The Noma Guide to Fermentation: 2024 pdf epub mobi 用户评价

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Noma 是低调的美妙创意 而Grant Achatz简直是不要命的在搞艺术创作 Miro x Hitchcock 那种

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Noma 是低调的美妙创意 而Grant Achatz简直是不要命的在搞艺术创作 Miro x Hitchcock 那种

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从历史中汲取养分，发展未来。很多内容还是非常值得自己实践的。

评分☆☆☆☆☆

NOMA的精髓：发酵——通往过去与未来、自然与科技、土地到海洋、微生物到地球的饮食方式。太厉害了。

评分☆☆☆☆☆

从历史中汲取养分，发展未来。很多内容还是非常值得自己实践的。

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