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發表於2025-01-31

故鄉的味道 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

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最近幾年春節前都會翻翻關於食物、鄉情的書，覺得很是應景，今年也不例外。 《故鄉的味道》一書的作者是獨立撰稿人遆存磊，為此我還專門百度瞭這個姓。遆，姓氏讀作tí，源於姬姓，齣自明朝皇室硃氏後裔，屬於避難改姓為氏。明朝皇室……喜歡大驚小怪的我，一看就感覺好厲害的...  

關於美食的書看過不少，但是拿著這本《故鄉的味道》時，內心會有些觸動，尤其是身在異鄉的人兒，聽到“故鄉”二字，再聯係到故鄉的食物，那心底最深處最柔軟的記憶瞬間被勾起瞭，勾起的迴憶會不由地吞咽下口水，其中的滋味隻有嘗過的人纔明白。 對我來說，故鄉的味道是年少時嚼...  

我有同時讀多本書的習慣，談不上好壞，隻是習慣而已。 眼下手邊放著如下幾本書：《溫柔之歌》（小說）、《當9翻轉為零》（小說）、《時間迷宮》（科普）、《資治通鑒4》（曆史）、《故鄉的味道》（隨筆）。 手頭會隨時放一本隨筆也是慣例，在讀《故鄉的味道》前，看的是村上春...  

《故鄉的味道》：舌尖上感應的是心靈的跳動 文：葛維屏 自從《舌尖上的中國》引起強烈的反響之後，對中國食物的著述明顯增多起來。因為簡單一個“食”裏麵，包含著人生的占據半壁江山的重大容量，所以食對於人生太過重要，須臾不能離開。但正因為它重要，而又太過平常，所以人...

不是我的菜

真為遆老師高興，處女作有如此高的水準。雖我不喜吃，卻也讀得津津有味。所謂食物之書，有人善寫滋味，老遆寫的卻是肌理，旁徵博引，令人很長見識。之於寫作，在汪曾祺和周作人之間，他更樂於選擇後者的方式，在熱鬧裏擇些清冷，顯得更理智。後記裏最後那段話很贊，飲食的自由也是打敗禁錮的力量！

裝幀精巧的書籍在手，倍覺親切。作者的文字功底將周作人行文的淡雅和汪曾祺行文的隨意融為一體，用詞造句自然而準確，又不失人間趣味。值得品讀。

存磊師的新書，文字餘韻悠長。雖然寫的很多東西完全沒吃過（或者肯定不愛吃哈哈），還是看得津津有味。

文字簡練靜篤，考據甚多，有幾章夜半讀來飢腸轆轆；不少兒時愛吃的傢常食物也被提及，如黴豆腐，烤紅薯（紅苕稀飯，紅苕丸子），蘿蔔絲等等，很親切。以植物或食物名為文章名，且列做法、味道，類汪老。插圖很有看頭。作者有個口頭禪，即“有趣”，也是挺有趣的。