酸啾啾、婆婆丁、灰灰菜、瓜豆醬、焦葉、釀皮、栲栳栳……不用山珍海味，亦無需精緻杯碟，傢常的食材與烹飪，也能做齣令人無法忘懷的珍饈佳肴。
食物生長於大地，人亦是如此，時時迴味起這些質樸風味，心頭便牽係起對故鄉的思念，對往事的感懷，和對生活裏每一處細枝末節的珍重以待。
故鄉 的味道，是平凡的、傢常的味道，同樣也是讓人魂牽夢縈的味道。
在《 故鄉的味道》中，作者迴憶瞭童年時期在故鄉吃到的各類蔬果飯菜，也列舉瞭成年後走南闖北嘗試過的多種特色小吃。書中有采集食材、品嘗原生態瓜果的經曆，也有對各色菜式製法的記錄，再結閤有關飲食文化的古今典籍資料，為尋常物什增添瞭與眾不同的生機活力與彆有意趣的文化底蘊。
本書精裝上市，配有豆瓣人氣畫師木馜（豆瓣用戶@皮蛋在德國）繪製的多幅手繪插圖，盡顯文藝氣質。
具體描述
讀後感
最近幾年春節前都會翻翻關於食物、鄉情的書，覺得很是應景，今年也不例外。 《故鄉的味道》一書的作者是獨立撰稿人遆存磊，為此我還專門百度瞭這個姓。遆，姓氏讀作tí，源於姬姓，齣自明朝皇室硃氏後裔，屬於避難改姓為氏。明朝皇室……喜歡大驚小怪的我，一看就感覺好厲害的...
評分 評分 評分前些日子見鞦水兄發一書封麵，一鍋濃湯飄香，香氣蒸騰嚮上，托齣五個字來：故鄉的味道。我下意識想到汪曾祺，近年來將汪曾祺談吃的文章編成冊的，不在少數，市麵流通的就有好幾十種，書名各類，篇目多為重閤，比如我現有的《老味道》與《故鄉的食物》。 細一看，原來，這本《故...
評分關於美食的書看過不少，但是拿著這本《故鄉的味道》時，內心會有些觸動，尤其是身在異鄉的人兒，聽到“故鄉”二字，再聯係到故鄉的食物，那心底最深處最柔軟的記憶瞬間被勾起瞭，勾起的迴憶會不由地吞咽下口水，其中的滋味隻有嘗過的人纔明白。 對我來說，故鄉的味道是年少時嚼...
用戶評價
不是我的菜
评分從開始讀到讀完，剛好整一個月時間。睡前早起讀一篇是樂事，因此不急於讀完。全書分三輯，輯一是狀寫故鄉食物，不寫鄉愁可迴環麯摺間自有裊裊思鄉情；輯二是離開故土後各處遊曆所聞見；輯三則是直與“古人”通，古捲常翻中檢點齣的新意，得苦雨老人與汪曾祺之旨趣。語言錘煉，徵引間宕齣另一片深廣空間。最喜歡的是寫知堂晚年與安藤更生通信的一篇，況味酸苦盡在其中。
评分智識寫作一種。多徵引，求內斂，不疾不徐，非「討喜」的寫法，飲食隻是載體，諸君莫為書名蠱惑也。輯三尤見功底，若再有類似文章，可單獨另成一專書。
评分旁徵博引，考據的功力十分瞭得，不過內容並不有趣，半文半白的文風和大段大段的引用讀起來不舒服
评分智識寫作一種。多徵引，求內斂，不疾不徐，非「討喜」的寫法，飲食隻是載體，諸君莫為書名蠱惑也。輯三尤見功底，若再有類似文章，可單獨另成一專書。
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