地球上最健康的150種食材(十週年全新增修版) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


地球上最健康的150種食材(十週年全新增修版)

簡體網頁||繁體網頁

地球上最健康的150種食材(十週年全新增修版) pdf epub mobi 著者簡介

作者簡介

強尼.包登Jonny Bowden

人稱營養迷思破除者,是全美知名的專科營養師,飲食與減重專傢。他是美國各大電視節目的常客,包括歐茲醫師秀、福斯頻道、CNN、MSNBC、ABC、NBC和CBS等,也為《紐約時報》、《富比士》、《野獸日報》、《賀芬頓郵報》、《浮華世界電子報》、《男性健康》、《預防》等數十傢知名平麵與網路媒體撰文。他在世界各地的學術與科普場閤,做瞭多次受歡迎的演說。

包登博士是十五本暢銷書作者,包括已經齣第四版的《低醣生活》、與史蒂芬.麥斯利醫師閤著的《聰明油脂》,還有引發論戰的《膽固醇大迷思:為何降低膽固醇不會預防心臟病,但擺脫司他汀可以?》(與心臟科醫師史蒂芬.辛納屈閤著)。包登現居洛杉磯,熱中打網球,與蜜雪爾.莫雪、傑與柔伊.賀察那德、布巴、露西、艾美、露娜,以及九條魚一起生活。

譯者簡介

曾育慧

颱灣雲林人。大學畢業後以推動颱灣參與國際衛生事務開始,踏入非政府組織領域,關懷的麵嚮從國際醫療閤作、公共衛生、人權、環境,到研究開發中國傢的貧窮與社會不平等議題。業餘翻譯作品包括諾貝爾和平獎得主尤努斯自傳《窮人的銀行傢》、揭露製藥產業不當經營的《藥廠黑幕》、英國BBC電視節目文字版《食物的真相》、高齡運動傢傳奇《最活力的老後》、泰戈爾《人的宗教》等。


地球上最健康的150種食材(十週年全新增修版) pdf epub mobi 圖書描述

全球頂尖的健康專傢、全美知名減重與營養顧問,「營養迷思破除者」包登博士

彙整科學研究結論與專業經驗,提供您關於健康食材的最完整飲食指南。

沒有一樣食物可以營養全包,不過真正的食物,就是加工最少的天然食品。沒有十全十美的飲食法,唯一可以被閤理稱為普世真相的,就是多吃蔬菜水果。不過,也不要忽略瞭世界上還有很多好東西,所以本書介紹各類健康食材:蔬菜、穀類、豆類、水果類、堅果與種子類、大豆類、乳製品,肉、禽、蛋類,魚類與海鮮,特殊食品、飲品,香草、香料與調味料、油品、粉類、甜味劑等,蒐羅全球最新研究發現和建議,顛覆傳統食物迷思,扭轉一般人長久以來對某些食材的既定印象,讓你的飲食生活更豐富、營養更均衡。

★★★★★本書內容由包登博士全新大幅增修。初版推齣至今10年,亞馬遜網路書店讀者評價4.7顆星,佳評如潮,被讚譽為「最權威的天然食材聖經」。

【內容特色】

▌提齣飲食重要觀念

= 食物本身「質」的部分,遠比營養素的比例更重要

= 選擇食材要特別注意①omega-3脂肪酸②纖維③抗氧化劑④升糖指數(GI值)

▌包羅各類食材不偏廢

= 多吃蔬果絕對錯不瞭,其他好東西也要懂得怎麼選、怎麼吃

= 食材類型最多樣,各種食材的營養成分、外在影響因素通通告訴你

▌實用的編排方便輕鬆閱讀與使用

= 圖鑑式的分類目錄方便讀者查找

= 以星號標記具備高營養價值的特殊食物

= 「小常識」、「料理很簡單」等BOX有助釐清觀念、輕鬆料理

=「聽專傢怎麼說」由專科醫師、營養及醫學博士分享自己在傢怎麼吃,提供讀者更多行傢選擇

【專業推薦】

包登博士以科學的證據來說明食物的真相,教我們懂得珍惜好的食材與正確的吃法,「怎麼吃跟吃什麼一樣重要」,就是用更健康的方法選擇與進食食物。

──楊淑惠(颱北醫學大學保健營養學係教授)

幾乎我們日常生活會碰到的食物都包括在裡麵,所以有瞭這本書,你隨時可以查考食物的營養,久而久之,你也可以成為自己的營養師,這是健康管理很重要的一步。

──陳月卿(癌癥關懷基金會董事長)

熟讀這本好書,就能讓自己、傢人及孩童經常可以食用及學習選擇這些健康食材,再也不必花費太多時間、精力及金錢去追求不實用及無科學證據的養生方法。

──陳皇光(預防醫學博士、傢庭醫學科醫師)

麵對病人們韆篇一律對「吃得健康」的提問,包登博士這本《地球上最健康的150種食材》提供瞭最好的答案,它不僅專業客觀、資訊豐富,而且非常實用!

──王宥驊(自然醫學博士、自然醫學科醫師)

包登在這本發人深省的新書中,挑戰瞭許多未經檢驗的健康飲食觀念。讀者最好預做心理準備,有些鐵律可能要被顛覆瞭。

──喬許.艾剋斯(Josh Axe)醫師 - 紐約時報暢銷書《土療》作者

這不僅是舊書改版而已,包登博士勇於推翻被視為健康聖品的東西,同時還給被大傢汙名的食物一個公道。本書值得高度推薦。

──法蘭剋.利普曼(Frank Lipman)醫師 - 紐約時報暢銷書《新健康法則,人變老又變胖的十大理由》作者

強尼.包登是我心中的營養學專傢不二人選。若你想擁有充滿活力又健全的大腦與身體,快去讀《地球上最健康的150種食材》。

──丹尼爾.亞曼(Daniel G. Amen)醫師 - 紐約時報暢銷書《改變腦袋,改變你的人生》與《大腦戰士之道》作者

本書詳載讓你決定自己健康的知識,而且是從你的碗開始做起。

──戴夫.亞斯普雷(Dave Asprey)- 紐約時報暢銷書《頭好壯壯》與《防彈飲食》作者

對所有關心自己健康的人來說,這是一本絕佳的必讀參考書。強尼.包登以妙趣橫生的筆觸提供實用知識,讓吃變成超級健康的享受。

──史蒂芬.麥斯利(Steven Masley)醫師 - 美國公共電視網「30天強心計畫」特別節目主持人,暢銷書《強健大腦指南》作者

告訴你哪些食材最能促進健康的必讀好書。我是本書的忠實愛用者,經常翻閱。新版的推齣,不僅讓我們得知最新的研究發現和趨勢,食材陣容也豐富許多,令人躍躍欲試。

──艾倫.剋裏斯帝森(Alan Christianson)醫師 - 紐約時報暢銷書《讓腎上腺分泌重新來過》作者

沒有任何東西能夠替代真正的、營養豐富、正確烹調和無毒的食物。正因為如此,每個人都應該讀讀包登這本好書!

──喬瑟夫.皮佐諾(Joseph Pizzorno)醫師 - 巴斯帝爾大學創辦人,《自然醫學教科書》、《自然醫學百科》與暢銷書《毒素解方》作者

這是我讀過討論此議題最中肯的著作,我迫不及待要推薦給我所有的病人。

──弗瑞德.培斯卡托(Fred Pescatore)醫師 -紐約時報暢銷書《漢普頓飲食》與《艾式飲食》作者

地球上最健康的150種食材(十週年全新增修版) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

地球上最健康的150種食材(十週年全新增修版) pdf epub mobi 圖書目錄




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-24

地球上最健康的150種食材(十週年全新增修版) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

地球上最健康的150種食材(十週年全新增修版) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

地球上最健康的150種食材(十週年全新增修版) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載



喜欢 地球上最健康的150種食材(十週年全新增修版) 電子書 的读者还喜欢


地球上最健康的150種食材(十週年全新增修版) pdf epub mobi 讀後感

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價
出版者:商周齣版
作者:強尼.包登 (Jonny Bowden)
出品人:
頁數:400
譯者:曾育慧
出版時間:2018-10-18
價格:NT$480
裝幀:平裝
isbn號碼:9789864775545
叢書系列:

圖書標籤: 飲食  養生  繁體  2018   


地球上最健康的150種食材(十週年全新增修版) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

地球上最健康的150種食材(十週年全新增修版) pdf epub mobi 用戶評價

評分

評分

評分

評分

評分

地球上最健康的150種食材(十週年全新增修版) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本書屋 版權所有