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发表于2024-11-23

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作者:易钟
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页数:212
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出版时间:1970-1
价格:36.00元
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isbn号码:9787301136669
丛书系列:

图书标签: 服务员  酒店  技能   

做最好的餐饮服务员 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《餐饮服务员这样说:做最好的餐饮服务员》内容简介：身为餐饮服务员，你是否经常遇到类似的场景：客人不停地翻菜单，迟迟不点菜；你推荐的特色菜被客人以价格太高为由拒绝；客人嫌上菜速度太慢，提出退菜；这种时候，服务员的灵活应对至关重要，一句话使人笑，一句话使人跳，不恰当的言行可能将客人拒之门外，服务员无意中成了饭店利润的“隐形杀手”。《餐饮服务员这样说:做最好的餐饮服务员》以提高服务员的应对能力为核心，选取了72个常见又易出错的服务情景，轻松教会服务员如何应对，可以随时查询，即学即用，是服务员快速提升水平的宝典和餐饮企业提高利润的利器。

《餐饮服务员这样说:做最好的餐饮服务员》适合各类餐饮企业的一线服务人员和管理人员阅读。

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